Mostrando postagens de abril, 2019
Durante décadas, o Dr. Ken Berry recomendou uma dieta rica em fibras e cereais integrais da Associação Americana do Coração aos seus pacientes, apenas para descobrir que o seu próprio conselho estava aumentando a sua barriga e diminuindo a sua saúd…
por Zoë Harcombe e Julien S. Baker, É amplamente aceito que a redução do colesterol é saudável por si. Nós desafiamos essa visão, com referência particular aos esteróis de plantas. A redução do colesterol não deve ser um fim em si mesmo. O objeti…
O objetivo foi realizar uma revisão sistemática e meta-análise de estudos observacionais e ensaios clínicos que examinaram associações entre dietas à base de plantas e lipídios plasmáticos. Fontes de dados: O MEDLINE, Web of Science e o Cochrane…
O que Dave Feldman descobriu durante sua experiência com a dieta de carnívora? O que o levou a isso em primeiro lugar? Descubra as respostas para estas e outras perguntas em sua palestra na Carnivory Con . Dave é engenheiro de software sênior, em…
O primeiro e único Dr. Shawn Baker fala sobre o poder de n = muitos na Carnivory Con Dr. Baker completou seu curso de graduação na Universidade do Texas em Austin. Graduou-se com honras na Texas Tech Medical School e completou sua Residência de I…
Em sua palestra na Carnivory Con a psiquiatra Georgia Ede defende os alimentos de origem animal na saúde mental. O Dr. Georgia Ede, MD, é psiquiatra formada e certificada em Harvard, com sede em Northampton, Massachusetts, EUA. Seu interesse em …
Continuando com considerações éticas na Carnivory Con , Nick Mailer investiga em sua palestra "A tragédia do carnívoro empático" bases filosóficas da moralidade e como elas podem ser aplicadas à questão de se comer carne é bom. Depois de…
As sessões da tarde da Carnivory Con começaram com Peter J. Ballerstedt nos dando uma análise crítica das acusações de que as dietas à base de carne são prejudiciais ao meio ambiente. Dr. Ballerstedt obteve seus diplomas de bacharel e mestrado n…
por Maria Cross MSC, escritora de ciência nutricional, especializada em dieta e saúde mental. Eu desisti de comer carne no início dos anos 90. Eu não pretendia: minha intenção original era abandonar a carne de animais criados em fazendas e comer…
Explicação excelente do motivo pelo qual os animais em pastoreio são tão importantes para a saúde do solo e do meio ambiente. "Se você optar por comer carne ou não, essa é uma decisão sua; mas se você se importa com o planeta, deve se preocup…
Os 20 alimentos mais ricos em vitamina D. Muitas vezes referida como "a vitamina do sol", a vitamina D é uma vitamina essencial solúvel em gordura. Ela tem grande importância para a nossa saúde e desempenha um papel na regulação da pres…
Comemorando o dia do churrasco! Primeira vez que nós experimentamos este corte. Super saborosa e macia. Preparada no forno só com sal rosa, mostarda dijon e manteiga ghee. Mais prática, impossível!
L. Amber O'Hearn falando na Carnivory Con 2019 sobre problemas com o uso de doses diárias recomendadas para avaliar escolhas alimentares. Amber é cientista de dados com formação em matemática, ciência da computação, linguística e psicologia.…
Miki Ben-Dor é pós-doutorando no departamento de Arqueologia da Universidade de Tel Aviv, pesquisando as relações entre nutrição humana paleolítica e evolução humana. Nesta palestra da Carnivory Con ele discute as restrições evolutivas impostas …
Existem nutrientes potenciais de preocupação para as pessoas que seguem dietas veganas à base de plantas , e é importante estar ciente deles. Em primeiro lugar, os alimentos de origem animal contêm alguns nutrientes únicos não encontrados em outros …
Aqui estão alguns dos benefícios que o frango oferece. 1) Frango é uma fonte de creatina A creatina é um composto que o corpo humano produz naturalmente a partir de três aminoácidos; arginina, glicina e metionina. No entanto, também podemos obt…
Por mais de um século, os defensores das plantas dizem que a proteína provoca danos nos rins, mesmo sem evidências experimentais. Acontece que relatórios clínicos sobre problemas renas existem e envolvem plantas. A hiperoxalúria pode causar não a…
O ácido oxálico é um antinutriente encontrado em uma ampla variedade de alimentos vegetais. É notoriamente difícil encontrar o teor exato de oxalato de diferentes alimentos. Os dados para esta lista vêm principalmente de conjuntos de dados forneci…
George M. Diggs, PhD é professor de biologia e co-diretor do Programa de Saúde Pública do Austin College. Sua pesquisa se divide em três áreas principais. A primeira área é a relação entre evolução e saúde humana, onde ele se concentra em explorar …
O Dr. Paul Mason obteve seu diploma de medicina com honras da Universidade de Sydney e também é formado em Fisioterapia e Saúde Ocupacional. Ele é um especialista em Medicina Esportiva e Exercício Médico. Ele desenvolveu um interesse em dietas de …
Na última ceia Jesus estava comemorando o Pessach, ou seja, a Páscoa judaica. Essa é uma das festividades mais importantes do calendário judaico, consistindo na celebração da fuga dos hebreus da escravidão no Egito guiados por Moisés. No início…
A manteiga Ghee, também conhecida como manteiga clarificada, é extraída do leite de vaca ou búfala e, em seu cozimento, se desfaz dos resíduos lácteos, proteicos e da umidade, resultando em apenas uma gordura pura de sabor amendoado. Benefícios: …
As conclusões do documento fazem parte da declaração consensual atualizada da Associação Internacional de Federações de Atletismo (IAAF) sobre Nutrição Esportiva para Atletas de Atletismo. Explicando os resultados, o Dr. Oliver Witard, do Grupo d…
