Estilo de Vida Carnívoro

O artigo de Asil e Erkmen, publicado na revista Current Nutrition Reports , é uma revisão narrativa que discute como a alimentação pode influenciar o humor, a saúde mental e, indiretamente, o risco de comportamentos violentos e criminosos. As autoras …

1. Repensando “sua tireoide precisa de carboidratos” A maioria das pessoas recebe uma explicação simplificada: ao reduzir carboidratos, a função da tireoide “cai”, e os carboidratos seriam essenciais para manter a tireoide saudável. Quando alguém adot…

O artigo de Rahmannia e colaboradores, publicado na revista Nutrition Research Reviews , analisou diretrizes alimentares para gestantes e lactantes de vários países e o quanto essas orientações são seguidas na prática. Dentro desse conjunto de recomen…

Neste episódio, eu conversei com o nutricionista e ex-fisiculturista Rafael Bracca para responder, de forma direta e embasada, às dúvidas mais frequentes sobre esse estilo alimentar. Ao longo da conversa, falamos sobre diarreia e constipação na fase …

O artigo de Najdi e colaboradores, publicado na revista Nutrition Research Reviews , reúne o que as principais organizações internacionais dizem hoje sobre a ingestão de gordura em crianças do nascimento aos 3 anos de idade e mostra onde ainda existem…

1. Por que este estudo acende um sinal de alerta O estudo analisou se a dieta de referência da Comissão EAT-Lancet — um padrão alimentar amplamente divulgado como “saudável e sustentável” — realmente oferece iodo suficiente para a população adulta e p…

Este texto apresenta os principais resultados de um estudo brasileiro publicado na revista Nutrition Research , que investigou se o consumo de carne vermelha — especialmente o hábito de comer ou remover a gordura visível da carne — está associado a mu…

O artigo de Lövblad e colaboradores descreve um caso que funciona como verdadeiro alerta: uma menina de 14 meses e meio, filha de pais estritamente vegetarianos, desenvolveu um quadro grave de atraso do desenvolvimento e alterações cerebrais por defic…