Estilo de Vida Carnívoro

Você não desistiu de “fazer dieta". Você desistiu do que te ensinaram a acreditar sobre comer bem. Muitos a um ponto em que simplesmente para de tentar. Não porque não queiram mudar. Não porque falte força de vontade. Não porque sejam “fracos&quo…

Blake Donaldson tratou a obesidade com uma alimentação baseada em carne gordurosa durante mais de quatro décadas. Seu método começou em 1919, quando percebeu que as dietas de baixa caloria deixavam muitos pacientes com fome, fracos e incapazes de man…

Esta edição reúne uma seleção ampla de conteúdos sobre saúde, nutrição, metabolismo, exercício e comportamento. Entre os temas estão diferentes estratégias alimentares, dieta cetogênica e carnívora, jejum, hidratação, ultraprocessados, composição corp…

Em 9 Meses Que Contam para Sempre , Jessie Inchauspé explora como a alimentação e o ambiente materno durante a gravidez podem influenciar o desenvolvimento do bebê muito além do nascimento. A autora, bioquímica e divulgadora científica, parte de sua p…

A gordura trans presente naturalmente em leite, queijo e manteiga não se comportou, nas evidências reunidas por uma revisão de 2026, como a gordura trans industrial produzida por hidrogenação parcial de óleos. A análise reuniu ensaios clínicos randomi…

O cérebro humano usa principalmente glicose em uma alimentação convencional, mas não depende exclusivamente dela. Durante jejum, exercício prolongado ou redução importante de carboidratos, o fígado aumenta a produção de corpos cetônicos, especialmente…

A redução terapêutica de carboidratos ganhou uma diretriz de consenso atualizada em 2026. Publicado no Journal of Metabolic Health , o documento reúne recomendações para o uso de dietas com menos carboidratos em obesidade, diabetes tipo 2 e outros dis…

Relatos de pessoas que seguem uma dieta carnívora há muitos anos questionam a ideia de que todos precisem consumir grandes quantidades de sal. Algumas descrevem bem-estar sem salgar a comida; outras usam sal a gosto. Essas experiências merecem atenção…

Uma alimentação muito pobre em carboidratos nos dias anteriores ao teste oral de tolerância à glicose (TOTG) pode fazer a glicemia subir mais e permanecer elevada por mais tempo após a carga de glicose. Esse efeito, isoladamente, não demonstra diabete…