Dieta carnívora é uma abordagem alimentar baseada em alimentos de origem animal. Este site reúne a maior base de referências em português sobre o tema, integrando estudos científicos, relatos clínicos, experiências pessoais, etnografia, antropologia, sustentabilidade e documentários.

Carne magra demais: a lição de 1859 sobre gordura

Gordura na dieta não era detalhe para viajantes de fronteira em 1859. No manual The Prairie Traveler, a carne magra isolada aparece como um alimento insuficiente para sustentar homens submetidos a frio, esforço intenso e escassez. O ponto central não …

A Lupa #107 (48 artigos/estudos)

Olá, e bem-vindo(a) a mais uma edição da nossa newsletter. Nesta edição, a seleção da semana percorre uma combinação especialmente rica de temas: nutrição e dietas de eliminação, jejum, cetose, metabolismo da glicose, saúde cardiovascular, câncer, cog…

LDL alto: o contexto que o exame não mostra

LDL alto pode aparecer durante jejum, emagrecimento, restrição de carboidratos, maior ingestão de gordura animal e mudanças no treino. O ponto central é simples: um número isolado no exame não explica, sozinho, o que está acontecendo no metabolismo. M…

Colesterol LDL baixo por longo prazo e microestrutura cerebral

Colesterol LDL baixo por longo prazo foi associado a pior integridade da substância branca cerebral em estudo de coorte. O estudo Association of long-term exposure to lower low-density lipoprotein cholesterol with neuroimaging metrics , publicado em 2…

Grupos alimentares e risco de câncer colorretal na Itália

O câncer colorretal pode estar associado a diferentes padrões alimentares, mas este estudo italiano encontrou um ponto específico: maior consumo de pães, massas, batatas, doces e açúcar refinado apareceu ligado a maior risco, enquanto carnes não mostr…

A curadoria de junho já está disponível para os apoiadores

Todos os meses, reúno, filtro e organizo estudos relevantes da literatura científica para entregar aos apoiadores um material exclusivo, claro e direto ao ponto. A proposta é simples: separar o que realmente merece atenção em meio ao volume crescente …

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