Estilo de Vida Carnívoro

A banana costuma ser lembrada quando o assunto é potássio. Mas há um alimento que muita gente não associa a esse mineral: a carne bovina. Segundo dados de composição nutricional do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), 100 g de carne …

Substituir alimentos de origem animal por carnes vegetais pode reduzir as emissões de gases de efeito estufa e a expansão das áreas agrícolas. Entretanto, essa mudança também pode aumentar o risco de ingestão insuficiente de nutrientes essenciais, esp…

Gestantes que seguiam uma dieta vegana tiveram, em média, bebês 223 gramas mais leves ao nascer e uma frequência maior de recém-nascidos pequenos para a idade gestacional do que gestantes não veganas. Esse foi o resultado de uma pesquisa israelense p…

O bife Salisbury nasceu de uma prescrição médica baseada em carne bovina picada, criada no século XIX para reduzir problemas digestivos. Muito antes de o prato receber molho, farinha e acompanhamentos, James Henry Salisbury defendia refeições centrad…

A melhor dieta não é necessariamente aquela que faz você atingir o menor peso possível, nem aquela que produz o menor número em um exame isolado. É aquela que melhora sua saúde. Quando o metabolismo funciona bem, a composição corporal tende a acompanh…

Olá! Seja bem-vindo a mais uma edição da nossa newsletter! Nesta semana, reunimos estudos sobre dieta cetogênica, jejum, diabetes, saúde cerebral, envelhecimento e metabolismo. Também exploramos novas pesquisas sobre nutrição esportiva, sono e imunida…

A carne costuma entrar no debate público já sentada no banco dos réus: faria mal à saúde, aumentaria o risco de câncer, consumiria água demais e seria incompatível com uma produção sustentável. Em In Defence of Meat , publicado em 2022, o jornalista a…

Imagine o cenário. Janeiro de 1806, costa do atual Oregon. Trinta e três pessoas estão isoladas em Fort Clatsop depois de atravessar boa parte do continente norte-americano. O inverno é úmido, frio e interminavelmente cinzento. Ao final dos 106 dias q…

Uma dieta cetogênica modificada, combinada com reabilitação, apresentou resultados positivos em crianças com transtorno do espectro autista (TEA). Em um ensaio clínico randomizado publicado em 2026 na revista BMC Pediatrics, pesquisadores chineses obs…

Um lutador de aproximadamente 1,73 m de altura conquistou fama mundial enfrentando adversários maiores e mais pesados, sem sofrer derrotas decisivas em uma carreira que atravessou décadas. Conhecido como Gama, o Grande , ele também ficou famoso por su…