Estilo de Vida Carnívoro

A relação entre carne bovina e cognição em mulheres jovens ganhou atenção em uma perspectiva publicada em 2026 na revista Frontiers in Nutrition . O artigo avaliou um ponto simples, mas pouco explorado: em vez de olhar apenas para suplementos de ferro…

Saúde neurológica e mental pode ser influenciada pela dieta. Este estudo avaliou carboidratos, dor de cabeça intensa e enxaqueca. O consumo de carboidratos foi associado a maior chance de dor de cabeça intensa ou enxaqueca autorreferida em adultos …

O artigo relata um caso incomum e bem documentado: um homem na faixa dos 30 anos manteve níveis extremamente elevados de colesterol por quase sete anos após iniciar uma dieta cetogênica, sem apresentar aterosclerose coronariana detectável por angiotom…

Uma revisão publicada em Critical Reviews in Food Science and Nutrition examinou proposições amplamente aceitas sobre necessidades e benefícios da proteína na dieta humana. O artigo resultou de um workshop realizado pela Indiana University School of …

Quando uma dieta desafia o consenso A história da médica sueca Annika Dahlqvist costuma ser contada como um confronto simples: uma médica recomendou menos carboidratos e mais gordura para pacientes com diabetes tipo 2; duas dietistas denunciaram a con…

Um novo estudo publicado no Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports avaliou uma pergunta bastante prática para quem pedala, corre ou treina modalidades de endurance: consumir carboidrato durante o exercício melhora o desempenho? A re…

O artigo publicado no The American Journal of Clinical Nutrition não é um ensaio clínico novo, nem uma revisão sistemática convencional. Trata-se de um consenso de debate entre Louise M. Burke e Timothy D. Noakes, dentro da série Great Debates in Nut…

Por Elie Jarrouge, Um fisiculturista diz que come 400 g de carboidratos por dia, é definido e metabolicamente saudável. Então os carboidratos não podem ser o problema, certo? Não exatamente. Ele está deixando passar algo fundamental sobre o próp…

Por Angela A. Stanton, A senciência das plantas é um tema mais complexo do que parece. A palavra “senciente” costuma ser definida como a capacidade de ter experiências subjetivas e conscientes, especialmente sensações como prazer, dor e emoções. Mas e…

História e Antropologia no Ártico mostram como dietas locais ajudaram exploradores a sobreviver ao inverno extremo. Travel and Adventure in the Territory of Alaska , de Frederick Whymper, foi publicado em 1869 pela Harper & Brothers, em Nova Yo…