Fantástico: proteína em excesso pode prejudicar a saúde

A reportagem do Fantástico parte de um fenômeno real: a explosão de produtos com “proteína adicionada” e a ideia, cada vez mais comum, de que “se tem mais proteína, é mais saudável”. A matéria também alerta para “atenção e cuidado com os excessos” e …

O que acontece com o corpo ao fazer musculação em jejum?

Quando os carboidratos são tratados como opcionais , o que sustenta o progresso no treinamento resistido não é “um pré-treino obrigatório”, e sim a soma de três pilares: consistência , progressão de carga e proteína/energia suficientes ao longo do di…

A Lupa #87 (34 artigos/estudos)

Olá! Seja bem-vindo(a) a mais uma edição. Nesta semana, reunimos estudos e análises que ajudam a conectar descobertas recentes a decisões práticas sobre saúde — com foco em alimentação, metabolismo, hormônios, saúde mental e envelhecimento. A proposta…

Kabloona: Entre os Inuítes (1939)

De acordo com um documento de 1996, Kabloona: Among the Inuit (publicado pela Graywolf Press ) é um relato de convivência no Ártico em que a vida cotidiana aparece girando, de forma muito concreta, em torno de alimentos de origem animal — não como “…

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