Estilo de Vida Carnívoro

Você gosta. Você tem acesso. É época. Fica bom com manteiga. Ou, às vezes, é o que existe quando não há alimento de origem animal disponível. E tudo bem. Razões para comer alimentos de origem animal: Proteína completa. Ferro altamente biodisponível. V…

O óleo de palma ocupa um lugar peculiar na alimentação moderna. Embora seja um óleo vegetal, ele se diferencia de muitos óleos de sementes e do azeite por conter proporção elevada de gordura saturada, especialmente ácido palmítico. Essa característica…

O artigo “Obesity and Biological Aging Across the Life Course: A Geroscience Framework for Metabolic Health” , publicado como revisão narrativa translacional na revista Metabolism , propõe uma mudança importante de interpretação: a obesidade não deve …

A dieta carnívora ganhou grande visibilidade em redes sociais, especialmente em conteúdos que associam carne, ovos, gordura animal e restrição de alimentos vegetais a saúde, emagrecimento, energia, melhora digestiva e controle de doenças. O estudo ana…

Sal é um nutriente essencial, mas a recomendação de reduzi-lo para todos exige mais nuance do que a mensagem pública sugere. A nova ofensiva da OMS contra o sal A Organização Mundial da Saúde lançou a segunda edição do pacote técnico SHAKE the sal…

A cafeína é um dos estimulantes mais consumidos no mundo e atua principalmente bloqueando receptores de adenosina, especialmente A1 e A2A. A adenosina é uma molécula envolvida no aumento da pressão de sono ao longo do dia. Em termos simples, quanto ma…

"Gurus carnívoros insistem que a dieta carnívora é ótima para a disbiose. Eles tem razão. Mas se você quiser uma dieta para A RESOLUÇÃO da disbiose, então vá de variações da mediterrânea." "Não. Você não pode entender de microbiota E de…