Estilo de Vida Carnívoro

O vídeo “Not Meat” trabalha com uma inversão simples: um restaurante se apresenta como vegano, fala como vegano, vende uma identidade vegana, mas seus pratos são feitos de carne. A graça nasce justamente dessa contradição. O estabelecimento não entreg…

A expressão “dieta mediterrânea” costuma ser apresentada como se descrevesse um cardápio fixo: azeite de oliva, grãos integrais, saladas, leguminosas, peixe ocasional e pouca carne vermelha. Essa imagem domina guias alimentares, pirâmides nutricionais…

O artigo de Joy Erdile discute uma questão relevante para quem acompanha diabetes tipo 2 com dieta cetogênica por vários anos: alguns pacientes podem apresentar melhora importante no início, mas depois observar aumento gradual da glicose ou da hemoglo…

Olá, e bem-vindo(a) a mais uma edição da nossa newsletter. A seleção desta semana reúne uma curadoria especialmente rica, atravessando nutrição, metabolismo, saúde cerebral, envelhecimento, sono, saúde mental, exercício, diabetes, microbiota, saúde da…

The Cortisol Fix, de Heidi Moretti, é apresentado como um guia prático sobre o papel do cortisol na fadiga persistente, no ganho de peso difícil de reverter, na ansiedade, nos problemas intestinais, na névoa mental, no sono ruim e nas alterações hormo…

Um grande estudo prospectivo publicado na Frontiers in Nutrition investigou se diferentes marcadores lipídicos no sangue estavam associados ao risco futuro de depressão. A análise usou dados do UK Biobank, uma coorte populacional de grande escala, e …

Durante décadas, a explicação dominante sobre doença cardíaca foi apresentada ao público de forma simples: gordura saturada aumentaria o colesterol, o colesterol entupiria as artérias e, portanto, reduzir o colesterol salvaria vidas. Essa narrativa mo…

O artigo “Brain Metabolism during Fasting” , publicado em 1967 no Journal of Clinical Investigation , investigou uma pergunta central da fisiologia humana: como o cérebro continua funcionando durante várias semanas sem ingestão calórica relevante? A r…

Hoje lembrei do meu primeiro post sobre dieta carnívora no Instagram , feito em 15 de agosto de 2017. Desde então, muita coisa mudou. Mas, apesar de haver muito mais divulgação atualmente, ainda persistem muitas dúvidas e desinformação. Algumas pessoa…

Sal: alguns adicionam sal “a gosto”; outros não. A tendência parece ser de menor consumo de sal, algo possivelmente mais consistente com padrões ancestrais. Suplementos: a maioria não toma suplementos. Sem eletrólitos. Sem fígado desidratado em cáps…