Pele e Anexos

Quase 28 anos de dieta carnívora: a história de Charlene Anderson

A dieta carnívora faz parte da vida de Charlene Anderson desde agosto de 1998. Quase 28 anos depois, ela relata que a alimentação baseada em carne não foi uma moda, um desafio de internet ou uma estratégia rápida para emagrecer. Foi o resultado de uma…

Hipotireoidismo: a doença insuspeita

Hypothyroidism: The Unsuspected Illness , de Broda O. Barnes, M.D., e Lawrence Galton, é uma obra médico-popular publicada em 1976 que apresenta o hipotireoidismo como uma condição frequentemente não reconhecida, apesar de, segundo os autores, poder a…

Açúcar em excesso acelera o envelhecimento? Mecanismos e evidências

O consumo excessivo de açúcar tem sido associado a obesidade, diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e problemas dentários. A revisão publicada na Nutrition & Food Science analisou outra dimensão desse tema: a possível ligação entre açúcares a…

Alimento remoso existe?

Na cultura popular brasileira, especialmente em regiões do Nordeste, é comum ouvir que certos alimentos — como carne de porco, frutos do mar ou ovos — seriam “remosos”, isto é, capazes de atrapalhar a cicatrização, aumentar inflamações ou causar probl…

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