Proteína

GLP-1 natural: proteína e gordura podem ajudar a controlar a fome?

O corpo já produz GLP-1 naturalmente. Proteína, gordura e alimentos de verdade ajudam a acionar sinais que controlam a fome e dizem ao cérebro que já existe energia suficiente chegando. Os medicamentos modernos para emagrecimento aproveitam justame…

Scott, Amundsen e a gordura: o que a alimentação revelou no Polo Sul

Em dezembro de 1911, duas expedições disputavam um dos últimos grandes objetivos da chamada Era Heroica da exploração antártica: chegar pela primeira vez ao Polo Sul. De um lado estava o norueguês Roald Amundsen. Do outro, o britânico Robert Falcon Sc…

Proteína, cetose e rins: o que os estudos mostram

Proteína e rins não formam uma relação simples de causa e dano. Um estudo com dez anos de acompanhamento não encontrou perda renal acelerada com maior ingestão habitual de proteína, enquanto uma revisão aponta que a cetose pode ativar mecanismos prot…

Queijo é tão viciante quanto uma droga?

A afirmação de que o queijo seria tão viciante quanto uma droga pesada não corresponde ao que o estudo usado como referência realmente investigou. A pesquisa avaliou relatos subjetivos de perda de controle diante de diferentes alimentos, sem comparar…

Carregar Mais
Isso é Tudo