Mostrando postagens de setembro, 2021
Por Amy Berg, “A fonte e a quantidade de carboidratos consumidos afetam a hiperglicemia pós-prandial e a variabilidade glicêmica mais do que qualquer outro fator dietético, fornecendo uma base conceitual para o interesse em dietas modificadas por carb…
Atualmente, as recomendações para reduzir a ingestão de sódio em populações inteiras para níveis baixos são prematuras. Esta conclusão foi repetida em duas revisões recentes por um grupo de especialistas (com opiniões e experiências diversas). Digno d…
Pessoas com sobrepeso que comeram menos carboidratos e aumentaram a ingestão de gordura tiveram melhorias significativas em seus fatores de risco de doenças cardiovasculares. Por Anahad O'Connor , Fazer uma dieta baixa em carboidratos tem sido uma…
Objetivo: O objetivo do estudo foi investigar a associação entre a variabilidade entre visitas (VEV) da glicemia de jejum (GJ) e rigidez arterial em adultos chineses. Métodos: Realizaram um estudo de coorte envolvendo 2002 adultos chineses sem histó…
A obesidade é um dos principais problemas de saúde pública em todo o mundo e a cirurgia bariátrica é considerada o tratamento padrão ouro para a obesidade grave. Embora a literatura apoie a segurança e eficácia da dieta cetogênica de muito baixas calo…
Antecedentes: A exposição alimentar a poluentes ambientais em humanos é uma importante preocupação de saúde pública. Embora o jejum de longo prazo interrompa a exposição alimentar a essas substâncias, a mobilização de gordura como fonte de energia tam…
Antecedentes: Evidências conflitantes cercam o efeito da ingestão de macronutrientes na dieta (gordura, carboidrato e proteína) nas doenças cardiovasculares (DCV), particularmente em mulheres. Métodos: Mulheres (com idades entre 50–55 anos) foram re…
Objetivo: Testar a hipótese de que a dieta com alto índice glicêmico está relacionada à mudança de 1 ano na amiloide do cérebro com base em nossa evidência transversal anterior de que a dieta com alto índice glicêmico está associada à amiloide do cér…
A associação entre o consumo de produtos lácteos e saúde cardiovascular permanece altamente debatida. Sintetizaram quantitativamente evidências de coorte prospectivas sobre as associações entre o consumo de laticínios e o risco de hipertensão (HTN), d…
Por Joanna Blythman, Nos últimos 70 anos, o estabelecimento de saúde pública nos países anglófonos emitiu uma série de regras de dieta, sendo o ponto comum que as populações de ingredientes naturais em todo o mundo comeram por milênios - carne, laticí…
“O que aconteceu poderia ter acontecido com qualquer pessoa, mas nem todos poderiam ter continuado.” Por By Maria Popova, A maioria das pessoas vive com muito mais sofrimento do que é visível até mesmo para o observador mais próximo e sensível. Muitos…
Em um relato publicado no American Journal of Medical Case Reports , os pesquisadores Csaba Tóth e Zsófia Clemens descreveram a evolução de um paciente com adenocarcinoma retal tratado com uma abordagem nutricional não convencional: a dieta paleolític…
Estudos que mostram efeitos adversos da soja Estudos que mostram a toxicidade da soja no banco de dados de plantas venenosas da Food & Drug Administration (7.5M PDF) FDASoyReferences Estudos mostrando efeitos adversos da soja na dieta, 1939-2014…
Comer suas calorias diárias em uma janela consistente de 8 a 10 horas é uma estratégia poderosa para prevenir e controlar doenças crônicas como diabetes e doenças cardíacas, de acordo com um novo manuscrito publicado na revista Endocrine Society, Endo…
Estudos anteriores mostram que o metabolismo anormal das lipoproteínas pode aumentar a prevalência da doença renal crônica (DRC). Este estudo investigou prospectivamente a associação de triglicerídeos à relação de colesterol de lipoproteína de alta de…
A associação de carboidratos e gorduras, com o desenvolvimento de doença renal crônica (DRC) ainda é inconclusiva. Portanto, aqui o objetivo foi examinar a relação entre a relação entre a ingestão de gordura e carboidratos (relação G / C) e a incidênc…
A última década viu quase 20 artigos revisando a totalidade dos dados sobre gorduras saturadas e desfechos cardiovasculares, que, ao todo, demonstraram uma falta de evidências rigorosas para apoiar recomendações contínuas para limitar o consumo de áci…
O experimento dietético de décadas incorporado nas Diretrizes Dietéticas para Americanos (DDA) focado na limitação de gordura, especialmente gordura saturada, e maior ingestão de carboidratos coincidiu com o rápido aumento da epidemia de obesidade e d…
Pessoas com dietas ricas em gordura láctea correm menor risco de doenças cardíacas do que aquelas que consomem menos gordura de alimentos lácteos, descobriu um estudo publicado pelo jornal PLOS Medicine . Independentemente da idade, estilo de vida, há…
Especialistas apresentaram vários culpados na dieta como possíveis explicações para o rápido aumento das taxas de doenças crônicas nos países industrializados, incluindo açúcar e gordura saturada. No entanto, um "alimento" comumente consumid…
A dieta cetogênica ( ketogenic diet KD) é uma abordagem nutricional, geralmente adotada para perda de peso, que restringe carboidratos diários abaixo de 30 g/dia. KD mostrou resultados contraditórios no desempenho esportivo, embora não haja dados disp…
Objetivo: Compararam o efeito do consumo de curto prazo de uma dieta com muito baixo teor de carboidratos ( very low carbohydrate diet VLC) ao longo de 48 h com uma dieta mista de controle sobre os índices de sono em homens saudáveis não obesos. Pr…
Ingredientes: 6 claras de ovo 1/2 xícara de albumina (proteína da clara de ovo) 1 pitada de sal 1 colher rasa de café de cremor de tártaro Tabela nutricional (10 fatias): 274 cal 5 g carboidratos 0,34 g gordura 60 g proteína Tempo de forno: 20 - 30 mi…
No mundo acelerado de hoje, a dependência de alimentos e bebidas “fast” amplamente disponíveis aumentou. Esses alimentos são normalmente pobres em fibras e nutrientes essenciais e geralmente consistem em grandes quantidades de açúcar adicionado. Essa …
