Em um experimento de dois anos, Kevin Stock adotou uma dieta extremamente restrita, baseada apenas em carne bovina, leite cru e ovos, com o objetivo de otimizar sua composição corporal. A experiência foi dividida em duas fases: uma de 18 meses focada no ganho de massa muscular e outra de 6 meses dedicada à perda de gordura.
Resultados:
- Ganho de massa muscular: Apesar de uma lesão no joelho e tendinite, Stock conseguiu aumentar sua massa muscular em 8 a 10 libras durante a fase de ganho.
- Perda de gordura: Após um período de 6 meses de corte, o autor reduziu sua porcentagem de gordura corporal de 19% para 7%, alcançando um peso ligeiramente superior ao inicial.
- Balanço geral: Ao final do experimento, Stock apresentou um ganho de peso líquido de apenas 3 libras, demonstrando a eficácia da dieta na re composição corporal.
Recomendação: Stock sugere que a maioria das pessoas experimente essa dieta por um período de 90 dias, priorizando o ganho de massa muscular e não a perda rápida de peso.