Mostrando postagens de maio, 2019

Tiamina e nefropatia diabética

por Michael Eades , Um artigo da revista Diabetologia relata um estudo feito no Paquistão mostrando que altas doses de tiamina (vitamina B1) podem ser um valioso agente terapêutico no tratamento da nefropatia diabética. Este pequeno estudo certa…

Quão prejudiciais são as Nightshades?

por Georgia Ede , Nightshades têm uma má reputação em uma variedade de condições crônicas, como artrite, fibromialgia e Síndrome do Intestino Irritável. Mas o que sabemos realmente sobre como esses alimentos afetam nossa saúde? Conheça a famíli…

A Ética de Comer Carne

A vida é cruel, é difícil e não é justa. Nós que escolhemos viver devemos aceitar que haverá momentos em nossas vidas que devemos ser cruéis, duros e injustos - esse é o fardo e o peso do manto de nossa responsabilidade. Isso vem do nosso papel com…

Maminha angus

A palavra "Proteína" vem do grego proteios "primeiro, que lidera, fundamental, principal". Há 3.000 anos, os antigos gregos entendiam o básico da nutrição melhor do que os "especialistas" de hoje em dia.

Um guia abrangente para sal

1. O que é sal? Quando você ouve a palavra "sal", você provavelmente imagina um típico saleiro cheio com a substância branca e cristalina que é adicionada à comida para fins de tempero. Originário da água do mar, lagos evaporados ou mina…

Professores, parem de dizer às crianças que comam menos carne!

por Diana Rodgers , Ontem, a professora de ciências do meu filho disse à turma que o gado é ruim porque "peida o metano" e que cortar a carne é uma das melhores coisas que eles podem fazer pelo planeta. Ela também orgulhosamente anunc…

São necessários 2.400 galões de água para produzir 1 kg de carne?

Então você pode ter ouvido que são necessários 2.400 galões de água para produzir 1 kg de carne bovina. Este é um argumento válido? A quantidade de água no planeta é finita, mas é a mesma agora como sempre foi. Existem 1.400 milhões de quilômetr…

Um olhar mais atento no Glucagon

"Ao contrário da crença popular, a insulina não é necessária para a captação e utilização de glicose no homem". ( Manninen, 2004 ) Em um mundo onde aprendemos que a principal função da insulina é facilitar a captação celular de glicose,…

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