Mostrando postagens de março, 2019
A palavra pesticida é mal entendida, quase na mesma medida que a palavra química. As pessoas têm sido levadas a acreditar, em grande parte pela indústria de alimentos orgânicos e ativistas ambientais, que os pesticidas são antinaturais, perigosos e…
Jade Soller e Arthur Rodrigues conversam com Tatiane Melo e Maurício Lima sobre a Dieta Carnívora. Falamos sobre adaptação, benefícios, exames, viagens, dicas, etc. Gostamos muito de poder compartilhar um pouco das nossa experiências. Confir…
Alguém já lhe disse que uma dieta baixa em carboidratos não é sustentável porque o corpo (e o cérebro) requer carboidratos? Drs. Stephen Phinney , Brooke Bailey e Jeff Volek estão aqui para fornecer uma revisão baseada em evidências do porquê is…
Estudos que ligam a dieta vegetariana a uma maior probabilidade de sofrer de depressão já são conhecidos, e hoje outro estudo recente publicado no British Journal of Nutrition confirma mais uma vez que as pessoas que comem carne são menos deprimida…
Uma dieta pobre em carboidratos e rica em proteína com gordura natural dos alimentos é boa para muito mais do que a perda de peso. Esta maneira de comer está em alinhamento com a sua composição genética e leva à otimização da saúde e à clareza…
Somos onívoros, mas parece que as plantas sempre ficaram em segundo plano. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Uma nova pesquisa mostrou que os homens das cavernas comiam carne e praticamente nada mais. Os pesquisadores analisaram os dentes que sobraram de nossos ancestra…
Bife de Chorizo no café da manhã. Por que não? Experimente se alimentar com algo realmente nutritivo e não pensará em comida pelas próximas 6 horas, no mínimo. É fácil dizer que a comida não é remédio se você não precisa tomar remédio. É m…
Acredita-se geralmente que a raça japonesa foi formulada a partir de múltiplos grupos étnicos, com forte influência dos chamados "caçadores". A proibição de uma dieta carnívora, no entanto, não foi um resultado da disseminação do budismo…
por Tati Em setembro de 2017 migrei de uma dieta cetogênica tradicional para a dieta carnívora (bichos, ovos e eventualmente laticínios). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Recentemente discutimos os resultados do nosso check-up após 18 meses no carnivorismo com o méd…
O novo estudo de isótopos estáveis revela que tanto os Neandertais quanto os Humanos Modernos na Europa tinham uma dieta altamente carnívora, composta principalmente de veados e rinocerontes gigantes. Correlacionar os aspectos culturais, tecnoló…
Pós-treino: Costela de tira de Cabrito preparado na crockpot por 6 horas. O cozimento lento confere um sabor único. Um metabolismo à base de glicose é um metabolismo disfuncional. A manutenção da saúde e do peso a longo prazo, sem fome c…
Uma objeção popular a comer fígado é a crença de que ele é um órgão de armazenamento de toxinas no corpo. por Chris Masterjohn, PhD em Ciências da Nutrição. Ele não "filtra" as toxinas. Os filtros removem coisas indesejáveis do ar, d…
Existem muitos livros sobre nutrição que lhe dizem para obter muita vitamina A comendo cenouras, batatas doces, vegetais folhosos escuros, melão e pimentão. No entanto, quando procuramos vitamina A nos manuais de bioquímica, ou no Manual Merck, ap…
A saúde metabólica proporciona liberdade. Liberdade de compulsões, liberdade de doenças, liberdade da obesidade e liberdade da contra-produtividade da sabedoria convencional.
Consumir mais energia do que o necessário, de qualquer fonte, coloca você no modo de armazenamento. Proteína com um pouco de gordura é a melhor escolha de refeição para perda de gordura e saúde metabólica.
Para a maioria da população que não mantém consistência dietética absoluta por décadas, o novo estudo provavelmente tem pouca relevância. Infelizmente, isso não impedirá a cobertura da mídia afirmando que ele mostra que os ovos aumentam o risco de …
Um estudo divulgado recentemente comparou 2 refeições "iguais" em calorias e macronutrientes entre um grupo de homens com diabetes tipo 2. Uma foi um cheeseburger de porco com um café latte contendo 21 gramas de açúcar e a outra foi um ha…
Seu corpo é governado pela resposta hormonal para o que você come, o que você pensa, como você se move ou não se move. A saúde ideal requer uma resposta hormonal ideal aos seus pensamentos, ações e alimentos. Depois de basear seus padrões nisso vo…
por Brad Schoenfeld, Ph.D . Vários anos atrás, meus colegas e eu examinamos as evidências do timing das proteínas e fizemos uma meta-análise que desafiava a forma como o mundo da Nutrição Esportiva olhava para a proteína pós-treino. Juntos, ana…
Reaprender a fome adequada, ou seja, aprender a segui-la e compreendê-la melhor como parte do processo de alcançar uma melhor sincronicidade entre o que as células necessitam e como reagem para suprir essas necessidades é muito importante para equ…
O ácido fítico, um antinutriente encontrado em sementes, leguminosas e grãos, bloqueia a absorção de cálcio, zinco, magnésio e ferro. Deixe-os fora do seu prato e pegue esses minerais saudáveis da carne.
A vitamina A é um micronutriente lipossolúvel essencial para a nossa saúde, mas existem 2 maneiras diferentes de obtê-lo da nossa dieta: Consumir alimentos de origem animal que contenham retinol, conhecido como "Vitamina A pré-formada"…
