Mostrando postagens de março, 2019

Nossa experiência após 18 meses de dieta carnívora

Jade Soller e Arthur Rodrigues conversam com Tatiane Melo e Maurício Lima sobre a Dieta Carnívora. Falamos sobre adaptação, benefícios, exames, viagens, dicas, etc. Gostamos muito de poder compartilhar um pouco das nossa experiências. Confir…

Por que os seres humanos não precisam de carboidratos na dieta

Alguém já lhe disse que uma dieta baixa em carboidratos não é sustentável porque o corpo (e o cérebro) requer carboidratos? Drs. Stephen Phinney , Brooke Bailey e Jeff Volek estão aqui para fornecer uma revisão baseada em evidências do porquê is…

As pessoas que comem carne são menos deprimidas

Estudos que ligam a dieta vegetariana a uma maior probabilidade de sofrer de depressão já são conhecidos, e hoje outro estudo recente publicado no British Journal of Nutrition confirma mais uma vez que as pessoas que comem carne são menos deprimida…

Chupa Molho Premium + ovos

Uma dieta pobre em carboidratos e rica em proteína com gordura natural dos alimentos é boa para muito mais do que a perda de peso. Esta maneira de comer está em alinhamento com a sua composição genética e leva à otimização da saúde e à clareza…

Chorizo bovino

Bife de Chorizo no café da manhã. Por que não? Experimente se alimentar com algo realmente nutritivo e não pensará em comida pelas próximas 6 horas, no mínimo. É fácil dizer que a comida não é remédio se você não precisa tomar remédio. É m…

Dieta de carne e uso de leite na história do Japão

Acredita-se geralmente que a raça japonesa foi formulada a partir de múltiplos grupos étnicos, com forte influência dos chamados "caçadores". A proibição de uma dieta carnívora, no entanto, não foi um resultado da disseminação do budismo…

Check-up médico após 18 meses de dieta carnívora

por  Tati Em setembro de 2017 migrei de uma dieta cetogênica tradicional para a dieta carnívora (bichos, ovos e eventualmente laticínios). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Recentemente discutimos os resultados do nosso check-up após 18 meses no carnivorismo com o méd…

Neandertais tinham uma dieta altamente carnívora

O novo estudo de isótopos estáveis revela que tanto os Neandertais quanto os Humanos Modernos na Europa tinham uma dieta altamente carnívora, composta principalmente de veados e rinocerontes gigantes. Correlacionar os aspectos culturais, tecnoló…

Costela de tira de cabrito

Pós-treino: Costela de tira de Cabrito preparado na  crockpot  por 6 horas. O cozimento lento confere um sabor único. Um metabolismo à base de glicose é um metabolismo disfuncional. A manutenção da saúde e do peso a longo prazo, sem fome c…

O fígado não é um filtro!

Uma objeção popular a comer fígado é a crença de que ele é um órgão de armazenamento de toxinas no corpo. por Chris Masterjohn, PhD em Ciências da Nutrição. Ele não "filtra" as toxinas. Os filtros removem coisas indesejáveis do ar, d…

Não existe vitamina A em vegetais

Existem muitos livros sobre nutrição que lhe dizem para obter muita vitamina A comendo cenouras, batatas doces, vegetais folhosos escuros, melão e pimentão. No entanto, quando procuramos vitamina A nos manuais de bioquímica, ou no Manual Merck, ap…

Fraldinha

A saúde metabólica proporciona liberdade. Liberdade de compulsões, liberdade de doenças, liberdade da obesidade e liberdade da contra-produtividade da sabedoria convencional.

Barriga suína + acém de búfalo moído na ghee

Consumir mais energia do que o necessário, de qualquer fonte, coloca você no modo de armazenamento. Proteína com um pouco de gordura é a melhor escolha de refeição para perda de gordura e saúde metabólica.

Ovos são ruins, depois são bons, então são ruins de novo?

Para a maioria da população que não mantém consistência dietética absoluta por décadas, o novo estudo provavelmente tem pouca relevância. Infelizmente, isso não impedirá a cobertura da mídia afirmando que ele mostra que os ovos aumentam o risco de …

Filé de costela.

Seu corpo é governado pela resposta hormonal para o que você come, o que você pensa, como você se move ou não se move. A saúde ideal requer uma resposta hormonal ideal aos seus pensamentos, ações e alimentos. Depois de basear seus padrões nisso vo…

Qual é o segredo para nutrir seu músculo?

por Brad Schoenfeld, Ph.D . Vários anos atrás, meus colegas e eu examinamos as evidências do timing das proteínas e fizemos uma meta-análise que desafiava a forma como o mundo da Nutrição Esportiva olhava para a proteína pós-treino. Juntos, ana…

Costela de búfalo

O ácido fítico, um antinutriente encontrado em sementes, leguminosas e grãos, bloqueia a absorção de cálcio, zinco, magnésio e ferro. Deixe-os fora do seu prato e pegue esses minerais saudáveis da carne.

Alimentos de origem animal são as melhores fontes de Vitamina A

A vitamina A é um micronutriente lipossolúvel essencial para a nossa saúde, mas existem 2 maneiras diferentes de obtê-lo da nossa dieta: Consumir alimentos de origem animal que contenham retinol, conhecido como "Vitamina A pré-formada"…

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