Aumento do TMAO plasmático após dietas saudáveis: resultados de 2 ensaios clínicos randomizados com peixes dietéticos, polifenóis e cereais integrais.

O N-óxido de trimetilamina plasmática (TMAO) tem chamado muita atenção como marcador de várias doenças crônicas. Os dados sobre a relação entre dieta e TMAO são discordantes e poucos estudos de intervenção em humanos avaliaram a causalidade para essa associação.

Objetivos: Avaliar os efeitos sobre o TMAO plasmático de dietas baseadas em alimentos ricos em polifenóis (PP) e / ou ácidos graxos n – 3 de cadeia longa (LCn3) ou cereais integrais (WGCs), em indivíduos com alto risco cardiometabólico.

Métodos: Um estudo auxiliar foi realizado em 2 ensaios clínicos randomizados, com o objetivo de avaliar os efeitos de médio prazo sobre os fatores de risco cardiometabólico de dietas naturalmente ricas em PP e / ou LCn3 (Etherpaths Project) ou WGCs (HealthGrain Project).

Resultados: No estudo Etherpaths (n = 78), as mudanças no TMAO (8 semanas menos a linha de base) foram estatisticamente significativas para as dietas ricas em LCn3 (+1,15 ± 11,58 μmol/L) (P = 0,007), enquanto não eram para as dietas ricas em PP (−0,14 ± 9,66 μmol/L) (P = 0,905) ou sua interação (P = 0,655) (ANOVA de 2 fatores). No estudo HealthGrain (n = 48), a mudança de TMAO (12 semanas menos a linha de base) no grupo WGC (+0,94 ± 3,58 μmol/L) foi significativamente diferente daquela no grupo de cereais refinados (−1,29 ± 3,09 μmol/L) (P = 0,037). Considerando os dados de linha de base combinados dos participantes nos 2 estudos, as concentrações de TMAO se correlacionaram diretamente com LCn3, EPA (20: 5n – 3) e ingestão de proteínas, mas não SFAs, fibra, MUFAs e ingestão de PP. Entre os grupos de alimentos, o TMAO se correlacionou diretamente com a ingestão de peixes, vegetais e produtos integrais, mas não de carne, carne processada e laticínios.

Conclusões: As dietas ricas em LCn3 de origem marinha ou WGCs aumentaram significativamente a concentração plasmática de TMAO. Essas mudanças refletiram as associações diretas entre as concentrações de TMAO e a ingestão de peixes e WGCs, sugerindo que o TMAO reflete a ingestão desses alimentos saudáveis ​​e, portanto, não é um biomarcador universalmente válido de risco cardiometabólico independente da dieta de base.

Fonte: https://bit.ly/3MZY7kX