Efeitos da ingestão de peixes oleosos na função cognitiva e socioemocional em crianças saudáveis ​​de 8 a 9 anos de idade.

PUFAs n–3 de cadeia longa (n–3 LCPUFAs) se acumulam no cérebro durante a #infância e afetam o desenvolvimento do cérebro. Ensaios randomizados em crianças mostram efeitos inconsistentes de n–3 LCPUFAs na função cognitiva e socioemocional, e poucos investigaram os efeitos dos peixes per se.

Objetivos: Investigar os efeitos do consumo de peixes oleosos em escores cognitivos e socioemocionais gerais e específicos de domínio e explorar as diferenças sexuais.

Métodos: Crianças saudáveis ​​de 8 a 9 anos (n  = 199) foram alocadas aleatoriamente para receber ∼300 g/semana de peixes oleosos ou aves (controle) por 12 ± 2 semanas. No início e no ponto final, avaliaram a atenção, velocidade de processamento, funções executivas, memória, emoções e comportamento com uma grande bateria de testes e questionários e analisamos a composição de ácidos graxos eritrocitários.

Resultados: Cento e noventa e sete (99%) crianças completaram o ensaio. As crianças do grupo de peixes consumiram 375 (percentil 25-75: 325-426) g / semana de peixes oleosos, resultando em 2,3 (IC 95%: 1,9, 2,6) pontos percentuais de ácido graxo mais elevados de eritrócitos n-3 LCPUFAs do que no grupo de aves. A pontuação geral de desempenho cognitivo tendeu a melhorar em 0,17 (IC 95%: −0,01, 0,35) pontos em crianças que receberam peixes em comparação com aves, apoiado por n-3 LCPUFA dependência de dose. Isso foi causado principalmente por menos erros [-1,9 (95% CI: -3,4, -0,3)] em uma tarefa de atenção e melhor flexibilidade cognitiva medida como tempo de reação mais rápido [-51 ms (95% CI: -94, -7 ms )] em um complexo em relação a uma tarefa simples (“custo de mistura”). A intervenção com peixes reduziu ainda mais as dificuldades totais do Questionário de Força e Dificuldades avaliadas pelos pais em −0,89 (IC 95%: −1,60, −0,18) pontos principalmente devido a uma redução de −0,63 (IC 95%: −1,11, −0,16) pontos na internalização problemas que se refletiram na tendência de diminuição na pontuação geral dos problemas socioemocionais de −0,13 (IC 95%: −0,26, 0,01) pontos. Os efeitos gerais foram semelhantes em meninos e meninas.

Conclusões: Os resultados apoiam um efeito benéfico dose-dependente do consumo de peixes oleosos no desempenho cognitivo em crianças saudáveis e indicam melhorias na atenção, flexibilidade cognitiva e problemas socioemocionais. Esses resultados comprovam a importância de n–3 LCPUFAs para o funcionamento ideal do cérebro e recomendações de ingestão de peixes em crianças. Embora algumas diferenças específicas de sexo tenham sido indicadas nas medidas de atenção e socioemocionais, a maioria dos efeitos foi comparável em meninos e meninas.

Fonte: https://bit.ly/3i4JzPL