Maioria das mulheres grávidas não recebe vitaminas essenciais, alerta estudo

Optar por uma dieta vegetariana ou vegana pode impedir que as mulheres obtenham todos os nutrientes necessários para uma gravidez saudável, sugerem pesquisas.

A maioria das mulheres não consome as vitaminas essenciais de que necessita e isto pode piorar à medida que mais pessoas optam por dietas à base de vegetais, concluiu um estudo.

O estudo explorou o status vitamínico de 1.729 mulheres do Reino Unido, Cingapura e Nova Zelândia.

Procurou especificamente vitaminas encontradas em carnes e laticínios, como vitaminas D, B12 e B6, ácido fólico e riboflavina.

O ácido fólico e a vitamina B12 ajudam a prevenir defeitos congênitos, como espinha bífida, a vitamina D ajuda a manter ossos, dentes e músculos saudáveis, e a riboflavina apoia o crescimento de ossos, músculos e nervos em bebês no útero.

“Nosso estudo mostra que quase todas as mulheres que tentam engravidar tinham níveis insuficientes de uma ou mais vitaminas, e esse número só vai piorar à medida que o mundo avança em direção a dietas baseadas em vegetais” – Professor Keith Godfrey

Os investigadores descobriram que mais de 90% do grupo tinha concentrações marginais ou baixas de uma ou mais vitaminas, com muitos marcadores de desenvolvimento de deficiência de B6 no final da gravidez.

Keith Godfrey, autor principal do estudo e professor de epidemiologia na Universidade de Southampton, disse: “O esforço para reduzir nossa dependência de carne e laticínios para atingir emissões líquidas zero de carbono provavelmente esgotará ainda mais os nutrientes vitais das gestantes, que poderia ter efeitos duradouros nos nascituros.”

A coorte foi dividida em duas; um grupo de intervenção de 870 mulheres e um grupo de controle de 859 mulheres.

Ambos os grupos receberam suplementos contendo 400 mg de ácido fólico, 12 mg de ferro, 150 mg de cálcio, 150 mg de iodo e 720 mg de beta-caroteno.

No entanto, o suplemento do grupo de controlo também incluiu 1,8 mg de riboflavina, 2,6 mg de vitamina B6, 5,2 mg de vitamina B12, 10 mg de vitamina D e 10 mg de zinco, bem como mio-inositol e probióticos.

Amostras de sangue foram coletadas antes da concepção, no início da gravidez, no final da gravidez e seis meses após o nascimento dos bebês.

Os pesquisadores disseram que a quantidade de vitaminas disponíveis em produtos vendidos sem receita médica “reduziu substancialmente a prevalência da deficiência” antes e durante a gravidez.

“As pessoas pensam que a deficiência de nutrientes afeta apenas as pessoas dos países subdesenvolvidos – mas também está afetando a maioria das mulheres que vivem em países de alta renda” - Prof Keith Godfrey

Eles acrescentaram: “No contexto da crescente defesa de mais dietas que provavelmente serão menos densas em nutrientes, as descobertas sugerem a necessidade de reavaliar as recomendações para pré-concepção e gravidez e considerar ainda mais o papel dos suplementos de múltiplos micronutrientes em mulheres que vivem em países de rendimento mais elevado.”

De acordo com o NHS England, as mulheres que desejam engravidar devem tomar 400 mg de ácido fólico todos os dias, desde antes da gravidez até às 12 semanas de gravidez, para reduzir o risco de problemas no desenvolvimento do seu bebé.

Um suplemento diário de vitamina D também é recomendado.

O professor Godfrey acrescentou: “Nosso estudo mostra que quase todas as mulheres que tentam engravidar tinham níveis insuficientes de uma ou mais vitaminas, e esse número só vai piorar à medida que o mundo avança em direção a dietas baseadas em vegetais.

“As pessoas pensam que a deficiência de nutrientes só afeta as pessoas dos países subdesenvolvidos – mas também afeta a maioria das mulheres que vivem em países de rendimento elevado.”

O professor Ian Givens, diretor do Instituto de Alimentação, Nutrição e Saúde da Universidade de Reading, disse: “Este estudo é muito oportuno e deve fornecer o impulso para reavaliar o fornecimento dietético de nutrientes essenciais antes e durante a gravidez.

“Nos onívoros do Reino Unido, os laticínios, a carne e o peixe fornecem cerca de 80% da vitamina B12 da dieta e a carne, os ovos e o peixe fornecem cerca de 65% da vitamina D da dieta, embora o fornecimento da dieta forneça apenas cerca de três microgramas por dia, o que significa que a vitamina D suplementar é necessário.

“Como sugerem os autores, a tendência atual de dietas com alimentos de origem animal sendo, pelo menos parcialmente, substituídas por alimentos à base de plantas aumentará ainda mais o risco de status subótimo de vitamina B12 e D (e outros nutrientes) em mulheres em idade fértil. idade. Isto precisa ser considerado quando tal transição alimentar é contemplada.”

As descobertas foram publicadas na PLOS Medicine.

A equipe foi liderada por acadêmicos da Universidade de Southampton e apoiada pelo Centro de Pesquisa Biomédica do Instituto Nacional de Pesquisa em Saúde e Cuidados (NIHR), pela Universidade de Auckland, pela Universidade Nacional de Cingapura e pela Agência de Ciência, Pesquisa e Tecnologia de Cingapura.

Fonte: https://bit.ly/47Rq8nt