A ingestão de laticínios pode influenciar a cognição através de diversas vias moleculares. No entanto, os estudos epidemiológicos produzem resultados inconsistentes e ainda não foi realizada nenhuma meta-análise dose-resposta.
Objetivo: Realizaram uma revisão sistemática com metanálise dose-resposta sobre a associação entre ingestão de laticínios e declínio cognitivo ou incidência de demência.
Métodos: Investigaram estudos prospectivos com acompanhamento ≥6 meses sobre declínio cognitivo ou incidência de demência em adultos sem condições crônicas conhecidas por meio de uma pesquisa sistemática em Embase, Medline, Cochrane Library, Web of Science e Google Scholar desde o início até 11 de julho de 2023. Avaliaram a associação dose-resposta usando um modelo de efeitos aleatórios.
Resultados: Identificaram 15 estudos de coorte elegíveis, com mais de 300.000 participantes e um acompanhamento médio de 11,4 anos. Observaram uma associação não linear negativa com declínio cognitivo/incidência de demência e ingestão de laticínios avaliada pela quantidade consumida, com o nadir em aproximadamente 150 g/dia (RR=0,88, IC 95% 0,78-0,99). Por outro lado, encontraram uma associação negativa quase linear quando consideramos a frequência de consumo (RR para tendência linear 0,84, IC 95% 0,77-0,92 para aumento de 1 vez/dia de produtos lácteos). A análise estratificada por laticínios mostrou forma diferente de associação com relação inversa linear para consumo de leite, embora possivelmente não linear para queijo. A associação inversa foi limitada às populações asiáticas caracterizadas por uma ingestão geralmente mais baixa de produtos lácteos, em comparação com a associação nula relatada por estudos europeus.
Conclusão: Esse estudo sugere uma associação inversa não linear entre a ingestão de laticínios e o declínio cognitivo ou demência, também dependendo dos tipos de laticínios e das características da população, embora a heterogeneidade ainda fosse alta na análise geral e em diversas análises de subgrupos. Estudos adicionais devem ser realizados sobre este tópico, incluindo também uma gama mais ampla de consumo e tipos de produtos lácteos, para confirmar um potencial papel preventivo da ingestão de laticínios no declínio cognitivo e identificar as doses ideais de ingestão.
Fonte: https://bit.ly/487Yi6g