À medida que os seres humanos envelhecem, o risco e a gravidade das infecções variam de acordo com a competência imune, de acordo com a forma como o sistema imunológico se desenvolve, amadurece e diminui. Vários fatores influenciam o sistema imunológico e sua competência, incluindo nutrição.
Existe uma relação bidirecional entre nutrição, infecção e imunidade: mudanças em um componente afetam os outros. Por exemplo, características imunes distintas presentes em cada estágio da vida podem afetar o tipo, a prevalência e a gravidade das infecções, enquanto a má nutrição pode comprometer a função imune e aumentar o risco de infecção.
Vários micronutrientes são essenciais para a imunocompetência, principalmente as vitaminas A, C, D, E, B2, B6 e B12, ácido fólico, ferro, selênio e zinco. As deficiências de micronutrientes são um problema mundial reconhecido de saúde pública e o mau estado nutricional predispõe a certas infecções.
A função imunológica pode ser melhorada restaurando os micronutrientes deficientes para os níveis recomendados, aumentando a resistência à infecção e apoiando uma recuperação mais rápida quando infectada. A dieta sozinha pode ser insuficiente e suplementar com micronutrientes sob medida, com base nas necessidades específicas relacionadas à idade, necessárias.
Esta revisão analisa considerações imunológicas específicas para cada estágio da vida, o risco consequente de infecção, as necessidades e deficiências de micronutrientes exibidas ao longo da vida e as evidências disponíveis sobre os efeitos da suplementação de micronutrientes na função imunológica e na infecção.
Fonte: https://bit.ly/33AGGju
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