Os seres humanos podem alternar entre dois modos metabólicos principais, dependendo se a glicose disponível atende ou não às necessidades de energia. Quando o uso de glicose é limitado, o corpo ainda pode suprir suas necessidades energéticas utilizando gordura e corpos cetônicos, mas isso muitas vezes é confundido com um estado de inanição, mesmo quando há energia suficiente disponível.
Este estudo sugere que sinais de deficiência energética em um metabolismo baseado em glicose são diferentes dos sinais em um metabolismo baseado em gordura, que pode estar com energia suficiente. Isso ajuda a entender por que dietas cetogênicas (KDs) têm efeitos benéficos tanto no cérebro quanto no corpo. Também pode explicar por que, em alguns casos, essas dietas não resolvem sintomas, o que pode ser devido a uma falta de energia adequada, e não ao estado metabólico em si.
O estudo destaca que os sinais que regulam o sono e a saciedade estão ligados à disponibilidade de energia. Por exemplo, espécies reativas de oxigênio mitocondrial (mtROS) são sinais de saciedade em um metabolismo baseado em glicose e também de um estado de alta energia em um metabolismo baseado em gordura. Isso poderia explicar por que dietas cetogênicas podem melhorar a qualidade do sono, mesmo em condições de alimentação normal, enquanto a inanição, que também tem um perfil cetogênico, prejudica o sono.
No cérebro, muitos distúrbios neurológicos e psiquiátricos são vistos como problemas de acesso à energia, e problemas de sono frequentemente ocorrem junto com esses distúrbios. A melhoria da qualidade do sono em dietas cetogênicas pode indicar que essas dietas restauram a energia cerebral. No corpo, as dietas cetogênicas ajudam no tratamento da obesidade, não por induzir a queima de gordura como em dietas de restrição calórica, mas por sinalizar uma maior disponibilidade de energia, promovendo a saciedade. Surpreendentemente, essas dietas também podem, em alguns casos, ajudar a tratar a anorexia, possivelmente devido aos efeitos energéticos no cérebro e à restauração dos sinais de saciedade.
Fonte: https://bit.ly/4dGhFGN