Destaques
- Uma ingestão de proteína maior do que a RDA atual está significativamente associada a vários testes de desempenho físico;
- Uma ingestão de proteína maior que a RDA atual não está longitudinalmente associada à força e mobilidade dos membros superiores;
- Não foram encontradas associações claras entre a distribuição ou fontes de proteínas e a função física.
O presente estudo explorou associações transversais e longitudinais entre ingestão de proteínas e função física em idosos.
Métodos: Realizaram uma revisão sistemática e meta-análise de estudos transversais e longitudinais que investigaram a associação entre ingestão de proteínas e medidas de função física em idosos. Foram incluídos estudos de coorte transversal, caso-controle e longitudinal que investigaram a associação entre ingestão de proteínas e função física como desfecho primário ou secundário em pessoas com mais de 60 anos. Foram excluídos os estudos publicados em idiomas diferentes do inglês, italiano, português ou espanhol. Os estudos foram recuperados dos bancos de dados MEDLINE, SCOPUS, EMBASE, CINAHL, AgeLine e Food Science Source até 31 de janeiro de 2022. Um tamanho de efeito agrupado foi calculado com base nas diferenças médias padrão (SMD), MD, log odds ratio (OR) e Z -pontuação. Este estudo está registrado no PROSPERO (a ser submetido).
Resultados: Vinte e dois estudos transversais examinaram um total de 11.332 moradores da comunidade, idosos hospitalizados e atletas seniores de elite com idade média de aproximadamente 75 anos. A análise conjunta indicou que uma ingestão de proteína maior do que a ingestão dietética recomendada (RDA) foi significativamente associada a pontuações mais altas da Short Physical Performance Battery (SPPB) (SMD: 0,63, IC 95%: 0,27, 0,99, P-value: 0,0006), velocidade de caminhada mais rápida, maior membro inferior (SMD: 0,22, IC 95%: 0,04, 0,40, valor P: 0,02) e força de preensão manual isométrica (escore Z: 0,087, IC 95%: 0,046-0,128, valor P: 0,0001) e melhor equilíbrio (SMD: 0,33, 95% CI: 0,05, 0,62, P-valor: 0,02). Nove estudos longitudinais investigaram 12.424 idosos residentes na comunidade e nativos com idade média de aproximadamente 85 anos.
Conclusões: Uma ingestão proteica superior à RDA está transversalmente associada a melhor desempenho físico e maior força muscular em idosos. No entanto, um alto consumo de proteínas não parece impedir o declínio da função física ao longo do tempo.
Fonte: https://bit.ly/3BEiVtp