The Cholesterol Code é um documentário de longa-metragem que investiga a relação entre colesterol e saúde cardiovascular. A obra acompanha Dave Feldman, engenheiro de software de Las Vegas, cuja elevação inesperada do LDL após adotar uma dieta low-carb deu início a uma investigação científica de alcance internacional. O que começou como um experimento pessoal evoluiu para um estudo que questiona interpretações convencionais sobre risco cardiovascular e saúde metabólica.
Misturando thriller investigativo e jornada pessoal, o filme acompanha Dave e uma equipe de pesquisadores em um estudo marcante com imagens cardíacas de alta resolução. Ao longo dessa trajetória, o documentário confronta dogmas consolidados da medicina, discute se o medo moderno do colesterol foi moldado mais por narrativas duradouras do que pela melhor ciência disponível e levanta uma pergunta provocadora: será que estivemos combatendo o inimigo errado o tempo todo?
Além da investigação científica, o filme também apresenta relatos de melhora em condições físicas e mentais associadas a mudanças alimentares simples, reforçando sua proposta de reexaminar o status quo médico com mente aberta. Segundo a página oficial, o lançamento estava previsto para a primavera de 2026, e um anúncio recente informa que o documentário estará disponível a partir de 17 de abril de 2026 na Amazon, YouTube Movies e Google Play.