Você é o que você come e você tem comido mentiras
O documentário animal. é uma produção recente que busca lançar luz sobre um tema polêmico e amplamente debatido na atualidade: a relação entre a alimentação humana, a saúde e a dependência das indústrias farmacêutica e alimentícia. Dirigido por Josh Feldman e produzido por Vinny Lingham, Kevin Carter, Josh Feldman, o filme apresenta entrevistas com médicos, pesquisadores e personalidades do movimento da dieta carnívora, além de testemunhos de pessoas que afirmam ter recuperado a saúde ao adotar esse padrão alimentar.
A proposta central do filme
De acordo com a narrativa do documentário, há mais de um século diversas forças teriam distorcido a relação natural do ser humano com a carne, levando ao afastamento progressivo de um padrão alimentar que, por milhões de anos, teria sustentado a saúde e o desenvolvimento da espécie. O filme defende que esse afastamento contribuiu para o aumento de doenças crônicas modernas, como doenças cardíacas, artrite, psoríase, enxaquecas, entre outras.
Por meio de entrevistas e análises históricas, animal. propõe que a retomada de uma dieta rica em gordura e baseada exclusivamente em produtos de origem animal poderia transformar a saúde de indivíduos que sofrem com essas condições. A mensagem é clara: os alimentos consumidos hoje não apenas não atendem às necessidades do corpo humano, como também podem ser a origem de grande parte das enfermidades modernas.
O que é a dieta carnívora?
No contexto do documentário, a dieta carnívora é descrita como um padrão alimentar que exclui totalmente vegetais e carboidratos, priorizando carnes (boi, cordeiro, porco, aves), frutos do mar, ovos e, em alguns casos, laticínios selecionados. O argumento apresentado é que esse tipo de dieta oferece os nutrientes mais biodisponíveis e densos para o corpo humano. Segundo os especialistas entrevistados, essa abordagem pode reduzir inflamações, promover clareza mental, contribuir para a perda de peso e melhorar quadros de doenças crônicas.
Participações de destaque
O documentário reúne nomes reconhecidos no movimento de alimentação carnívora e saúde metabólica, como:
- Dr. Ken Berry, médico de família com atuação em resistência à insulina e diabetes tipo 2.
- Dr. Shawn Baker, cirurgião ortopédico e atleta, defensor da terapia nutricional como tratamento de doenças.
- Dr. Anthony Chaffee, médico e diretor clínico na Austrália, com foco em saúde metabólica e doenças crônicas.
- Dr. Eric Berg, educador em nutrição e autor de livros sobre cetogênica e saúde metabólica.
- Dr. Robert Cywes, cirurgião especializado em doenças relacionadas à resistência insulínica.
- Sally Norton, mestre em Saúde Pública e autora de livro sobre o impacto dos oxalatos na saúde.
- Dr. Robert Kiltz, especialista em fertilidade que combina medicina ocidental e abordagens holísticas.
- Dr. Cate Shanahan, médica e autora, conhecida pelo combate ao uso de óleos vegetais refinados.
- Dr. Lisa Wiedeman, optometrista e defensora da dieta carnívora para reversão de doenças crônicas.
- Steak and Butter Gal (Bella), pianista e criadora de comunidade voltada ao estilo de vida carnívoro.
Cada um desses profissionais compartilha no filme sua visão sobre como a dieta carnívora pode ser uma ferramenta poderosa na prevenção e no tratamento de diversas doenças.
Testemunhos e transformações
Um dos pontos centrais do documentário são os relatos de pessoas que, após adotarem uma alimentação exclusivamente baseada em produtos animais, afirmam ter revertido condições como pré-diabetes, infertilidade, ansiedade, dores articulares e até saído de cadeiras de rodas. Essas histórias são apresentadas como evidências do potencial dessa estratégia alimentar.
Reflexões finais
animal. não se limita a promover um padrão alimentar; o documentário faz um convite à reflexão sobre como escolhas alimentares individuais estão entrelaçadas a forças maiores que moldam políticas de saúde pública, produção de alimentos e diretrizes nutricionais. O filme desafia o espectador a reconsiderar tudo o que lhe foi ensinado sobre o que é uma alimentação saudável.
O documentário está disponível para visualização em plataformas indicadas no site oficial do projeto.
Fonte: https://animal.movie