Carne: doença cardíaca e câncer (ou ciência mal interpretada)?

Carne mata. Quanto mais comemos, mais provavelmente morreremos. Pelo menos é isso que a mídia tradicional parece promover. Mas isso é verdade? Estamos mais propensos a morrer se comermos carne? Ou é possível que exista algo que torne a carne saudável?

Essa não é uma pergunta fácil de responder. No entanto, os opositores da carne fazem parecer que um caso encerrado com o veredito de culpada.

Neste artigo o Dr. David Jockers, médico de medicina natural, nutricionista funcional e quiroprático, fala sobre os mitos da carne relacionados a: doença cardíaca, câncer, diabetes e que ela seja ruim para o meio ambiente e conclui:

"Da minha experiência clínica como cardiologista praticante, é dolorosamente claro que uma “dieta balanceada” ou “tudo com moderação” não são as respostas para a saúde do nosso país.

Em vez disso, precisamos encontrar uma maneira de comer que seja "extrema" o suficiente para reverter doenças crônicas, promover a saúde e se encaixar em nossas vidas.

Você está comendo de uma maneira que ajuda a manter um peso saudável, promove a saúde metabólica (ou seja, reverte o diabetes e a síndrome metabólica) e reduz os marcadores de inflamação crônica?

Você está comendo uma dieta que gosta, que o ajuda a se sentir disposto, que lhe permite ter o melhor desempenho e que você possa manter a longo prazo?

Se você respondeu "Sim" a ambas as perguntas, então minhas próximas perguntas são: Que mais dados precisamos?

Não acredite no "hype". Não confie nas manchetes sensacionalistas que só querem atrair cliques. Em vez disso, procure se aprofundar e estudar. Se você ainda precisa de orientação, trabalhe com um profissional. Apenas certifique-se de escolher alguém com experiência clínica, uma mente aberta e a capacidade de ver você como um indivíduo."

Fonte: https://bit.ly/2N6l4qb