O estudo analisou como a ingestão de proteínas influencia a memória e a cognição em adultos mais velhos sem demência. Descobriu-se que aqueles que consumiam mais proteínas apresentavam melhor memória episódica e cognição geral, mas isso não se aplicava a outras funções cognitivas. Além disso, o gene APOE4 influenciou essa relação, com portadores desse gene mostrando uma correlação positiva entre alta ingestão de proteínas e memória episódica, o que não ocorreu em pessoas sem o gene.
Esses resultados sugerem que a ingestão de proteínas e o status genético (como a presença do gene APOE4) podem interagir de maneiras significativas para influenciar o risco de declínio cognitivo, como o relacionado ao Alzheimer. Isso também destaca a importância de dietas personalizadas, especialmente para aqueles geneticamente predispostos a essa condição.
Em resumo, a pesquisa sugere que uma dieta rica em proteínas pode ajudar a manter a função cognitiva, particularmente a memória, em idosos, especialmente para aqueles com maior risco genético de desenvolver Alzheimer. Contudo, mais estudos são necessários para entender completamente essas interações e confirmar os benefícios dessa abordagem dietética.
Fonte: https://bit.ly/4dF1edK