À medida que a população global envelhece, há uma pesquisa crescente sobre o gerenciamento de doenças neurodegenerativas que afetam principalmente os idosos. O mel é um dos produtos naturais e alimentos funcionais amplamente estudados por suas propriedades neuroprotetoras. Esta revisão investiga a eficácia do mel como agente neuroprotetor por meio de pesquisa in vitro, in vivo e clínica. Os artigos foram pesquisados em três bases de dados (PubMed, ScienceDirect e Scopus) entre os anos de 2012 e 2022 usando as palavras-chave “mel” cruzadas com “neurodegenerative”. Dos 16 artigos, seis in vitro, oito in vivo, um estudo de combinação e uma intervenção clínica foram compilados. Entre os vários tipos de mel estudados, o mel de Tualang e Tomilho exibiu a maior atividade antioxidante, anti-inflamatória e anticolinesterásica, levando à prevenção e tratamento de múltiplas doenças neurodegenerativas, como a doença de Alzheimer. As propriedades neuroprotetoras do mel são atribuídas principalmente ao seu alto teor de polifenóis, sendo a quercetina e o ácido gálico os mais proeminentes. Esta revisão compilou evidências consideráveis das propriedades antineurodegenerativas do mel apresentadas por estudos in vitro e in vivo. No entanto, mais estudos de intervenção clínica são necessários para apoiar ainda mais esses achados.
Descobrimos que um papel positivo é desempenhado pela presença de compostos ativos no mel que ajudam a inibir a secreção de certas enzimas e ainda ajudam a inibir a progressão neurodegenerativa.
Fonte: https://bit.ly/3TCVw2Q