Objetivo do estudo: A qualidade ou a quantidade dos alimentos tem estado no centro do debate sobre a dieta por décadas e aparentemente continuará para muitos, a menos que estudos rigidamente controlados sejam conduzidos. Até onde sabemos, nunca houve um estudo de superalimentação comparando os efeitos de várias dietas.
Descobertas recentes: Este estudo relata um estudo de caso de um indivíduo que comeu 5800 calorias por dia de 3 dietas diferentes durante 21 dias de cada vez. As três dietas diferentes eram vegana com baixo teor de gordura, baixo teor de gordura e baixo teor de carboidratos. O ganho de peso ao longo de 21 dias foi de 1,3 kg para baixo teor de carboidratos, 7,1 kg para baixo teor de gordura e 3,7 kg para vegana com baixo teor de gordura.
Resumo: Neste estudo n-de-1, consumir 5.800 calorias / dia de 3 dietas diferentes por 21 dias não levou à mesma quantidade de ganho de peso. Mais pesquisas devem ser conduzidas sobre como o corpo humano ganha peso, com ênfase em como os diferentes alimentos afetam a fisiologia. Se essas descobertas forem replicadas, haveria muitas ramificações para o tratamento da obesidade e as diretrizes de saúde.
Fonte: https://bit.ly/3me6exX
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Emagrecimento