A doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) emergiu como a forma mais comum de doença hepática entre adolescentes em países industrializados. Embora a intervenção no estilo de vida continue sendo o tratamento de referência para a DHGNA, a estratégia alimentar mais eficaz para reverter a DHGNA em crianças é desconhecida.
Objetivo
O objetivo deste estudo foi determinar os efeitos de uma dieta moderadamente restrita em carboidratos (CHO-restricted diet CRD) vs dieta restrita em gordura (fat-restricted diet FRD) em adolescentes com DHGNA na redução da gordura hepática e resistência à insulina.
Métodos
Trinta e duas crianças / adolescentes (9 a 17 anos) com obesidade e DHGNA foram randomizados para uma CRD (<25:25:> 50% de energia de CHO: proteína: gordura) ou FRD (55:25:20) por 8 semanas . A ingestão calórica foi calculada para manter o peso. A alteração no conteúdo lipídico hepático foi medida por ressonância magnética, composição corporal por absorciometria de dupla energia por raios X e resistência à insulina por meio de uma amostra de sangue em jejum.
Resultados
A mudança no lipídeo hepático não diferiu com a dieta, mas declinou significativamente (-6,0 ± 4,7%, P <0,001 apenas no grupo CRD. Encontramos diminuições significativamente maiores na resistência à insulina (HOMA ‐ IR, <0,05), gordura abdominal massa (P <0,01) e massa de gordura corporal (P <0,01) em resposta à CRD vs FRD.
Conclusão
Esses achados sugerem que o consumo de uma dieta moderadamente restrita a carboidratos pode resultar em diminuição do lipídio hepático, bem como em melhorias na composição corporal e resistência à insulina em adolescentes com DHGNA, mesmo na ausência de restrição calórica intencional. Estudos maiores são necessários para determinar se uma dieta restrita a carboidratos induz alteração no lipídeo hepático independente da alteração na gordura corporal.
Fonte: http://bit.ly/38nJlxH