The Fat Of The Land (1956)
Este trabalho clássico de Vilhjalmur Stefansson é considerado uma leitura essencial para qualquer pessoa que deseje comer uma dieta carnívora.
O autor detalha seu experimento em nutrição extrema, uma edição ampliada de "Not by Bread Alone (1946)". O livro exalta as virtudes da carne na dieta humana.
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Maurício e Tati, eu amei a leitura! Muitos conhecimentos interessantes. A parte que ele fala sobre os dentes, a arcada dentária, citando o trabalho do Dr. Weston A. Price; quando fala do experimento a que foi submetido; o final do livro que ele conta toda a história do Pemmican - o alimento de sobrevivência no Ártico. E tantas outras coisas. Obrigada por nos presentear com os conhecimentos deste livro maravilhoso. ;)
ResponderExcluirFascinante não é? Também adorei conhecer um pouco da história.
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