Dieta vegetariana, adventistas do sétimo dia e risco de mortalidade cardiovascular: uma revisão sistemática e metanálise.


As intervenções dietéticas são um componente importante do gerenciamento dos fatores de risco cardiovascular, embora seu impacto no risco cardiovascular e na mortalidade permaneça incerto. Estudamos a influência de uma dieta vegetariana no risco cardiovascular e na mortalidade.

Métodos: Pesquisaram MEDLINE e EMBASE para estudos comparativos que avaliaram os resultados clínicos associados à dieta vegetariana em comparação com controles não vegetarianos ou a população em geral. Estudos relevantes foram agrupados usando meta-análise de efeitos aleatórios para risco de morte, doença isquêmica do coração (DIC) e doença cerebrovascular. Conduzimos uma análise de subgrupo de acordo com o tipo específico de coorte (por exemplo, Adventista do Sétimo Dia [ASD]) e gênero.

Resultados: Oito estudos preencheram os critérios de inclusão com 183.321 participantes (n = 183.321). Houve heterogeneidade significativa em todas as meta-análises, particularmente evidente com os estudos de ASD. Em todos os casos, descobrimos que os estudos ASD mostraram maior tamanho de efeito em comparação com estudos não ASD: morte (RR 0,68 IC 95% 0,45-1,02 vs RR 1,04 IC 95% 0,98-1,10), doença cardíaca isquêmica (IHD) (RR 0,60 IC 95% 0,43-0,80 vs RR 0,84 IC 95% 0,74-0,96) e doença cerebrovascular (RR 0,71 IC 95% 0,41-1,20 vs RR 1,05 IC 95% 0,89-1,24). As análises específicas do sexo mostraram que a DIC foi significativamente reduzida em ambos os sexos, mas o risco de morte e doença cerebrovascular foi reduzido apenas significativamente nos homens.

Conclusões: Dados de estudos observacionais indicam que há benefício cardiovascular modesto, mas nenhuma redução clara na mortalidade geral associada a uma dieta vegetariana. Essa evidência de benefício é impulsionada principalmente por estudos em Adventistas do Sétimo Dia, enquanto o efeito da dieta vegetariana em outras coortes permanece não comprovado.

Fonte: https://bit.ly/2QDmISo

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