A carne não se importa com a sua idade. Ela alimentou o bebê no peito e o idoso junto ao fogo. Em cada fase da vida humana, o mesmo alimento é compartilhado.
A carne não se importa com a sua política. A carne veio antes de toda bandeira e de todo partido. Ela já estava no prato muito antes de alguém pensar em discutir sobre isso.
A carne não se importa com a sua latitude. Inuítes na escuridão congelante, Maasai na linha do Equador, mongóis pelas estepes - em todo clima, a mesma resposta é encontrada.
A carne não se importa com a sua ancestralidade. Todos os povos da Terra, em todos os continentes, foram construídos sobre o animal. A carne é uma parte essencial da nossa história.
A carne não se importa com a sua renda. Antes de virar “experiência gastronômica”, o animal era aproveitado do focinho ao rabo. Cortes baratos, gordura, ossos e vísceras sustentaram famílias muito antes de alguém decidir que comida de verdade precisava parecer elitista.
A carne não se importa com o seu tipo sanguíneo, com o resultado do seu teste ou com qualquer aplicativo vendendo um plano personalizado esta semana. Ela é simples e direta.
Toda outra dieta quer seus dados primeiro: sua idade, seus objetivos, sua tribo, sua assinatura. Mas a dieta que se baseia na carne faz apenas uma pergunta: Você pertence à espécie humana? Se sim, você já está qualificado. É a dieta humana original, e o único requisito de entrada é ser humano.