Mostrando postagens de setembro, 2018
A l-carnitina facilita o transporte de ácidos graxos de cadeia longa para a matriz mitocondrial, desencadeando efeitos cardioprotetores através da redução do estresse oxidativo, inflamação e necrose de miócitos cardíacos. Além disso, a lcarnitina r…
O objetivo do presente estudo foi investigar o efeito da ingestão de proteínas e carboidratos durante a recuperação precoce do exercício exaustivo sobre o desempenho após 18h de recuperação. Oito ciclistas de elite (VO2max 74,0 ± 1,6 ml ∙ kg-1 ∙ m…
Por Bret Scher Sou cardiologista e encorajo os pacientes a comerem carne vermelha. É hora de parar de demonizar o bife. A comunidade médica desaprova os tipos de gorduras saturadas encontradas na carne, laticínios e óleo de coco. A Associação A…
Os dados deste estudo sugerem que a maior ingestão de proteína dietética pode estar associada a riscos significativamente menores para o desenvolvimento de hipertensão arterial. Esses resultados não fornecem evidências que sugiram que indivíduos p…
Nas últimas duas ou três décadas, a carne e especialmente o fígado foram encarados como alimentos não saudáveis com alto teor de gordura e potencial carcinogênico. Além disso, seu conteúdo de micronutrientes altamente valiosos foi em grande parte…
Indivíduos com transtornos alimentares comumente excluem sal e produtos de origem animal de suas dietas, o que pode predispor a deficiência de iodo mesmo sem perda significativa de peso. O consumo excessivo de suplementos dietéticos e alimentos &…
Ela é um carotenoide vermelho-alaranjado produzido principalmente por microalgas (haematococcus pluvialis) e acumulado em muitos organismos marinhos, como salmão, truta, camarão e lagosta. A estrutura molecular fornece suas características únicas,…
Evidências científicas não suportam a noção de que comer uma dieta diversificada é saudável ou promove um peso adequado. Essas declarações vêm de não menos que a Associação Americana do Coração, que recentemente divulgou um comunicado dizendo qu…
Carne mata. Quanto mais comemos, mais provavelmente morreremos. Pelo menos é isso que a mídia tradicional parece promover. Mas isso é verdade? Estamos mais propensos a morrer se comermos carne? Ou é possível que exista algo que torne a carne saudáv…
A ideia de que altos níveis de colesterol no sangue são a principal causa de DCV é IMPOSSÍVEL porque as pessoas com níveis baixos tornam-se tão ateroscleróticas quanto as pessoas com altos níveis e o risco de sofrer de DCV é o mesmo ou maior. O f…
"Descobrimos que um padrão alimentar RICO EM PROTEÍNAS FOI SIGNIFICATIVAMENTE ASSOCIADO DE FORMA NEGATIVA COM O DECLÍNIO COGNITIVO, enquanto o padrão alimentar RICO EM CARBOIDRATOS FOI POSITIVAMENTE ASSOCIADO AO DECLÍNIO COGNITIVO entre uma p…
A meta-análise foi realizada para esclarecer o efeito da dieta pobre em carboidratos (LCD) na função renal em pacientes com diabetes tipo 2. Uma extensa pesquisa bibliográfica foi realizada em bancos de dados científicos, incluindo PubMed, Scopus e Co…
A mídia adora contar histórias sobre como muita proteína pode nos prejudicar. No entanto, a proteína é o macronutriente mais importante e é fundamental para a nossa saúde geral. Infelizmente, muitas pessoas não consomem uma quantidade adequada, e …
Nesta entrevista, Zsofia Clemens , PHD, fala como a abordagem da PKD difere de outras dietas paleo / lowcarb / keto e allmeatdiet. Embora existam semelhanças entre essas dietas, ela acredita que o aumento da eficácia terapêutica e a ausência de efeit…
por Apollonas Kapsalis , nutricionista, escritor e personal trainer. "Eu como grego, e alguém que cresceu na cozinha rústica grega, devo dizer que os gregos não tinham estilos de vida vegetarianos ou veganos. De fato, a gordura animal era um…
"Não existem relatos de casos de lesão renal por dietas ricas em proteínas - o dogma médico da restrição de proteína na doença renal crônica é quase puramente mítico." — Theodore Naiman , MD "Acredita-se que o aumento de proteína…
Owsley Stanley, a.k.a. "The Bear" foi um Carnívoro durante 50 anos. Quando era mais novo, ele leu sobre os esquimós comendo apenas peixe e carne e se convenceu de que os seres humanos deveriam ser exclusivamente carnívoros. Ele particip…
