Mostrando postagens de 2025
Ao ler um artigo como este, muita gente tende a transformar “dieta rica em gordura” em uma categoria única, como se qualquer padrão alimentar alto em gordura fosse automaticamente equivalente. Só que o desenho do estudo é bem mais específico do que is…
Quando uma manchete diz “dieta rica em gordura causa diabetes”, muita gente entende como “comer gordura, por si só, causa o problema”. Só que, quando observamos os ensaios clínicos humanos mais citados para sustentar esse tipo de afirmativa, percebemo…
Legenda disponível para download em opensubtitles.org Pegue a sua carne e prepare-se para desfrutar de um documentário sobre a guerra equivocada contra a gordura, do treinador de celebridades americano Vinnie Tortorich. Chamado de FAT: A Documenta…
Em conversas sobre anatomia humana, o apêndice costuma virar piada: um “tubo” que só serve para inflamar e causar apendicite. Essa fama vem do fato de que muitas pessoas vivem bem após a retirada cirúrgica e de que, por muito tempo, ele foi apresenta…
Os seres humanos não são especialistas em processar plantas cruas . Não temos as mesmas ferramentas biológicas para quebrar fibras (como a celulose), lidar com muitos compostos defensivos das plantas e aproveitar com facilidade parte dos minerais q…
Em 1989, pesquisadores avaliaram se o tipo de gordura da dieta poderia mudar o desenvolvimento de doença hepática alcoólica (DHA) em um modelo experimental com ratos. O trabalho parte de uma ideia objetiva: “gordura na dieta” não é uma coisa só — a …
Olá! Seja muito bem-vindo(a) a mais uma edição da nossa newsletter, onde o conhecimento científico se transforma em ferramentas práticas para cuidar da saúde com mais consciência e autonomia. Nesta edição, reunimos estudos que exploram desde os efeito…
Ao analisar o artigo, o leitor percebe que o objetivo não é “defender” nem “condenar” a carne processada, e sim organizar o tema com critérios: o que esse grupo de alimentos costuma entregar de proteína e micronutrientes , por que existe (principalmen…
Ao abrir A Manual of Diet in Health and Disease , o leitor encontra um texto médico do século XIX escrito por Thomas King Chambers , voltado a orientar a alimentação na saúde e em doenças específicas . Não é um “livro de receitas”: é um manual clínico…
No início do século XX, era comum a recomendação médica de evitar grandes volumes de água durante as refeições, com a justificativa de que isso “diluiria” o suco gástrico e atrapalharia a digestão. Os autores destacaram que havia pouca evidência diret…
A Bíblia não informa um dia do calendário para o nascimento de Jesus. Por isso, quando se fala em “25 de dezembro”, o tema real não é uma “certidão de nascimento”, e sim como a Igreja antiga chegou a fixar uma data litúrgica para celebrar a Natividade…
Quando um estudo observa que pessoas que comem mais carne também apresentam mais casos de diabetes tipo 2 (DM2), a conclusão causal (“a carne causou”) costuma aparecer antes da pergunta mais importante: o estudo consegue isolar a carne, por si só, de …
Festas não derrubam a maioria das pessoas por “falta de disciplina”. Elas derrubam porque desmontam o cenário que sustentava as boas decisões: horários mudam, o sono encurta, as refeições ficam irregulares e o ambiente vira uma vitrine de açúcar e car…
1) Por que esse tema chama atenção na oncologia Tumores cerebrais de alto grau, especialmente o glioblastoma (grau 4) , estão entre as neoplasias mais agressivas do sistema nervoso central. A classificação recente da OMS descreve o glioblastoma IDH-wi…
