Mostrando postagens de março, 2018
Nas últimas duas décadas, a carne vermelha tem sido cada vez mais responsabilizada por tudo, desde doenças cardíacas ao câncer. Jornais e revistas adoram manchetes sensacionalistas sobre a carne vermelha em suas primeiras páginas, mas como você …
Nina Teicholz explora as alegações de que comer carne vermelha levará a diabetes, câncer e doenças cardíacas. "Não há nenhuma evidência rigorosa e nenhuma evidência de ensaio clínico para mostrar que a carne é ruim para a saúde de qualquer …
Muitas vezes ouvimos que a pecuária é o grande culpado pelas mudanças climáticas e pela degradação ambiental. Mas o Dr. Peter Ballerstedt argumenta contra essa alegação em sua apresentação do Low Carb USA 2017, e mostra como ruminantes (como vacas)…
Este trabalho clássico de Vilhjalmur Stefansson é considerado uma leitura essencial para qualquer pessoa que deseje comer uma dieta carnívora. O autor detalha seu experimento em nutrição extrema, uma edição ampliada de "Not by Bread Alone (1…
Não deve ser uma surpresa que o Homo erectus, e seus sucessores tenham conduzido e de fato evoluído, para obter uma quantidade substancial da forma mais densa de energia nutricional disponível na natureza (gordura) ao ponto em que se tornou uma fon…
"Carne causa câncer" é dito em todo o mundo da saúde e nutrição, mas o que acontece quando você coloca uma dieta praticamente carnívora contra o câncer e várias outras condições crônicas? É hora descobrir e destruir uma das maiores contr…
O interesse pela dieta carnívora (a.k.a. zerocarb) está crescendo! Depois de tentar lowcarb, paleo e dieta cetogênica, para algumas pessoas cortar todos os carboidratos e alimentos de origem vegetal é a próxima progressão lógica em sua jornada pa…
Comer carne nos tornou humanos. A evidência antropológica apoia fortemente a ideia de que a adição de quantidades cada vez maiores de carne na dieta de nossos predecessores era essencial na evolução do grande cérebro humano. Como você pode ver a p…
O glioblastoma é, por várias razões, um dos tipos de câncer mais agressivos que existem. O tempo médio de sobrevivência após o diagnóstico é muito curto, apenas 6 meses. Os resultados obtidos de pacientes que adotam uma dieta paleo-cetogênica mos…
Tecnicamente, um combustível preferido é simplesmente um que é usado primeiro quando há mais de um tipo disponível. Para muitos (mas não todos) tecidos e órgãos do corpo, a glicose é um "combustível preferido", o que significa que se a …
