Mostrando postagens de fevereiro, 2019

O papel das proteínas na perda de peso e manutenção

Ao longo dos últimos 20 anos, dietas com maior teor de proteínas têm sido apontadas como uma estratégia bem-sucedida para prevenir ou tratar a obesidade por meio de melhorias no controle do peso corporal. Acredita-se que essas melhorias sejam devid…

Acém moído + Frango

Simples, saudável e saboroso. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Inchaço, arrotos e gases são todos processos de irritação e fermentação de alimentos com carboidratos no trato gastrointestinal. Nem proteína nem gordura causam isso ou podem causar isso. É química simples.…

A gordura é ruim para as nossos intestinos?

Um novo estudo randomizado está tentando nos dizer que a gordura é ruim para o nosso microbioma. Devemos acreditar nisso? Não, claro que não! O estudo em questão levou 217 adultos chineses e os randomizou em grupos de baixo teor de gordura (20%…

Somos carnívoros? As implicações para o consumo de proteína

A partir do princípio evolutivo que fundamenta a chamada "Dieta Paleo" — segundo o qual quanto mais próximo o padrão alimentar atual estiver da dieta que moldou nossa espécie, maiores seriam as chances de preservação da saúde — Miki Ben-Dor,…

Filé de costela + bacon

Ceto-adaptado (adaptado à gordura) não é um termo válido, porque você não "se adapta" a um estado natural. O termo válido é dependente do açúcar, que é um hábito que precisa ser "quebrado".

O caldo de osso além de saboroso, é muito nutritivo.

Para quem faz a dieta carnívora, não é essencial. Apenas uma opção. O caldo de osso além de saboroso, é muito nutritivo. Ossos de animais são ricos em cálcio, magnésio, potássio, fósforo e outros minerais. Os mesmos minerais necessários para c…

Nova revisão demonstra o efeito do DHA na pressão arterial

Ácidos graxos essenciais ajudam a reduzir a pressão arterial; no entanto, o efeito independente do Ácido eicosapentaenoico (EPA) e do Ácido docosa-hexaenoico (DHA) sobre a pressão arterial anteriormente não estava claro. Em um estudo publicado rec…

Uma dieta de emagrecimento coma tudo que você quiser (1950)

Um artigo com o título "Obesidade na Indústria, o Problema e sua Solução" apareceu sobre o nome de Dr. Pennington. Nele, os resultados do programa piloto da Du Pont foram revelados. Dos 20 homens e mulheres que participaram do teste,…

Ancho de Búfalo + Bacon

"As doenças não nos vêm do nada. Elas são desenvolvidos a partir de pequenos pecados diários contra a natureza. Quando pecados suficientes se acumularem, doenças aparecerão de repente." — Hippocrates ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Quando você vai contra a …

Bife ancho + Ponta de agulha

Ribeye simplesmente fenomenal. Coma para produzir a resposta hormonal desejada de seus objetivos.

Bife ancho premium

Um "blend" de raças europeias e de origem controlada. De longe um dos melhores cortes que já comi.

O consumo de alimentos de origem animal x saúde do coração

Conteúdo excelente, explicado de forma bem didática por um cardiologista que não só pratica medicina baseada em evidências, mas também vive um estilo de vida que otimiza a saúde ao minimizar o consumo de carboidratos. Vídeo para ser visto mais de …

Guia para a carne vermelha

por Franziska Spritzler , A carne vermelha é saudável, prejudicial ou neutra? Você deve apreciá-la livremente em sua dieta ou limitar seu consumo? Dependendo do especialista que você perguntar, essas perguntas podem receber uma resposta muito d…

Picanha mafripar

Os humanos antes da revolução agrícola, cerca de 10.000 anos atrás, nunca tiveram o luxo de comer continuamente. O desafio hoje é voltar a comer 1 ou 2 vezes por dia. Nós obtemos mais benefícios quando nosso sistema não está sobrecarregad…

Filé de atum + cottage

Não perdi mais que 10 minutos no preparo. É muito libertador não pensar em receitas, apesar de adorar cozinhar. Tudo mais simples.

Lagosta + Bacon

Nós todos sabemos que você precisa colocar o combustível correto no tanque do seu carro; você não pode operar um motor a diesel com gasolina ou vice-versa e isso também se aplica aos seres humanos. Se você comer a comida errada, você vai danificar …

O gosto pela gordura pode ter nos tornado humanos.

Um novo artigo na revista acadêmica Current Anthropology postula que muito antes de nossos ancestrais humanos começarem a caçar grandes mamíferos em busca de carne, uma dieta gordurosa fornecia-lhes a nutrição necessária para desenvolver cérebros m…

A ciência limitada por trás do conselho de hidratação

Seu corpo é altamente adaptado para lidar com a perda de vários litros de fluido, especialmente durante o exercício. Quando você se exercita, perde fluido e sais através do suor, e isso se traduz em uma pequena mudança no que é chamado de "osm…

Praticidade em preparar as refeições

Uma das coisas que a dieta carnívora me trouxe foi a praticidade em preparar as refeições. Antes, perdia muito tempo comprando vegetais na feira orgânica, higienizando-os e depois preparando-os. Vivia sem tempo para outras atividades. Agora, n…

Experiência da dieta carnívora crua

Frank Tufano fala sobre a importância de consumir alimentos ricos em nutrientes e o que ele considera ser a dieta mais saudável. Ele é muito apaixonado por ajudar as pessoas a alcançar o bem-estar, concentrando-se em 4 elementos importantes - dieta…

Cetose na dieta carnívora

Para quem duvida que dá pra ficar em cetose na dieta carnívora. Tem mais de 1 ano que não meço as cetonas no sangue. Além de não precisar, as fitas são muito caras. Continuo usando a gordura como combustível. O corpo totalmente ceto-adaptado.

Ribeye Steak

Comida é combustível. Eventualmente pode ser entretenimento. Ela alimenta uma série de reações bioquímicas que afetam todas as células do corpo. Nossas escolhas alimentares podem promover um funcionamento ideal ou desregulação do organismo. O poder…

As maiores fontes de selênio

O selênio é um mineral importante com propriedades antioxidantes. Infelizmente, perto de um bilhão de pessoas em todo o mundo têm uma ingestão insuficiente desse mineral. A deficiência de selênio tem sido implicada em doenças cardiovasculares, inf…

Perigos de saúde de uma dieta baseada em plantas

Neste artigo Kevin Stock examina várias partes de plantas que os humanos comem — tudo, desde suas sementes às raízes, às hastes, às folhas dos frutos. E com cada "parte da planta" vamos destacar um “veneno da planta” específico que os v…

Carregar Mais
Isso é Tudo