Mostrando postagens de janeiro, 2023

Resistência cerebral à insulina: Alzheimer como diabetes tipo 3.

A primeira associação entre diabetes tipo 2 e doença de Alzheimer foi observada já na década de 1990. No Estudo de Rotterdam, descobriu-se que os diabéticos têm cerca de duas vezes mais risco de doença de Alzheimer do que os não-diabéticos [ 1 ]. Ess…

Torresmo é saudável?

O torresmo de porco é feito da pele do porco. As peles de porco frescas são cortadas em fatias, depois fervidas ou cozidas lentamente. Isso reduz as peles de porco a cerca de um quarto de seu tamanho original. Elas são escorridas e depois fritas. O pr…

Carboidratos Complexos como Cadeias Longas de Moléculas de Açúcar.

Por Joy Kiddie, Uma analogia é uma comparação entre ideias semelhantes para ajudar a ilustrar uma delas. A foto em destaque para este post são cristais de açúcar em uma corda e a razão para isso ficará clara. A ideia deste artigo surgiu quando alguém …

Por que a carne é importante para o crescimento das crianças.

por Susana Bramante , As proteínas, vitaminas e minerais da carne fazem dela o alimento mais adequado para o crescimento físico e cognitivo ideal das crianças. A nutrição em crianças é muito importante para cobrir as altas necessidades relacionadas a…

Carne bovina pode evitar a depressão, sugere novo estudo.

Comer carne bovina pode reduzir o risco de depressão grave, sugeriu um estudo do National Health Research Institutes (NHRI) . O estudo baseou-se em dados de acesso aberto sobre hábitos alimentares e saúde mental de 600.000 pessoas coletados pelo UK B…

Como a nutrição era compreendida em 1885..

O que se segue são passagens da edição de 1885 do livro Banting in India. Como os carboidratos engordam nosso corpo. Como os amidos e os açúcares afetam o fígado. A chave para uma dieta pobre em carboidratos. O que comer. O que não comer. Sobre a cone…

O alongamento deixa você mais fraco?

Uma nova meta-análise de 14 estudos descobriu que a adição de #alongamento aos programas de treinamento com pesos reduziu o desenvolvimento da força. Tecnicamente, o efeito não foi estatisticamente significativo na análise principal, mas tornou-se si…

Repensando a ingestão de proteínas e a saúde renal.

Por Amy Berg, “Boa comida e variedade dietética são algumas das grandes alegrias da vida. […] Acreditamos que, devido ao comprometimento exigido dos pacientes, as restrições alimentares só devem ser feitas quando houver evidências claras, conclusivas,…

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