Existe um tema pouco discutido nas dietas de baixo ou nenhum carboidrato, mas decisivo: manutenção. Depois de anos de esforço para perder peso, normalizar a pressão, reduzir a HbA1c para fora da faixa de diabetes, melhorar a fertilidade na SOP ou recuperar energia, pode surgir um “e agora?”. A conquista é real, mas a rotina deixa de ter o impulso de novidade. A pessoa sente que “chegou”, mas precisa sustentar o resultado.
Há dois caminhos principais, e eles podem caminhar juntos. O primeiro é definir novas metas, para que exista algo a construir. O segundo é transformar a manutenção na própria meta: proteger o que foi conquistado.
Quando alguém lutou com o peso por boa parte da vida e uma estratégia alimentar finalmente funcionou, o objetivo muda. Em vez de buscar apenas baixar números, passa a ser não virar estatística de reganho. Um editorial citado no BMJ observou que o reganho de peso é quase inevitável para a maioria das pessoas que inicialmente emagrecem. E nem medicamentos para controle de peso garantem permanência: um artigo sobre reganho após interromper essas medicações estimou, com base em observações de mundo real, que cerca de 50% das pessoas com obesidade interrompem esses medicamentos em 12 meses e que, após a interrupção, pode haver reganho rápido e reversão de melhorias em marcadores cardiometabólicos, como HbA1c, glicemia de jejum, colesterol total, triglicerídeos e pressão arterial.
Por isso, manter é vitória diária. Cada manhã dentro da faixa, cada roupa que continua servindo, cada exame estável merece reconhecimento. O mesmo vale para saúde metabólica: ver HbA1c e glicemias se mantendo na normalidade continua sendo ganho, mesmo sem o “prêmio” emocional de melhorias semana após semana.
E, para quem sente falta de um próximo passo, faz sentido olhar além da balança. Metas de condicionamento, habilidades e hobbies podem ocupar o espaço que antes era dominado pelo corpo como “projeto”. Objetivos de saúde não são ponto final. São degraus para sustentar uma vida melhor por muito tempo, com gratidão pelo antes e orgulho do caminho percorrido.
Adaptado de Amy Berg