Dieta com muito baixo teor de carboidratos e maior proporção de proteínas melhora o metabolismo lipídico e a inflamação em ratos com DHGNA

A doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) é comumente associada à obesidade e é tratada principalmente por meio de modificações no estilo de vida. A dieta com muito baixo teor de carboidratos (very low-carbohydrate diet VLCD) pode ajudar a perder peso rapidamente, mas os possíveis efeitos de padrões dietéticos extremos no metabolismo lipídico e nas respostas inflamatórias em indivíduos com DHGNA permanecem discutíveis. Além disso, o conteúdo de proteína VLCD pode afetar a sua eficácia na perda de peso, esteatose e respostas inflamatórias. Portanto, investigaram os efeitos de VLCDs com diferentes conteúdos proteicos em ratos com DHGNA e os mecanismos subjacentes a esses efeitos. Após um período de indução de 16 semanas, os ratos receberam dieta isocalórica normal (grupo NC) ou VLCD com alto ou baixo teor proteico (grupo NVLH vs. NVLL, relação energia: proteína/carboidrato/lipídio=20/1/79 vs. 01/06/93) conteúdo de proteína para o período experimental de 8 semanas seguintes. Observamos que o peso corporal diminuiu tanto no grupo NVLH quanto no grupo NVLL; no entanto, o grupo NVLH demonstrou melhorias na cetose. O grupo NVLL levou ao acúmulo de lipídios hepáticos, possivelmente aumentando a expressão do receptor de lipoproteína de muito baixa densidade (VLDLR) e elevando o estresse oxidativo hepático, ativando subsequentemente a expressão de Nrf2 e inflamação através do TLR4/TRIF/NLRP3 e TLR4/MyD88/ Via NF-κB. Observou-se que o NVLH previne parcialmente as alterações no VLDLR e na via do inflamassoma TLR4. O VLCD também reduziu a diversidade da microbiota intestinal e alterou a sua composição. Em conclusão, embora o consumo de VLCD com baixo teor de proteína reduza o peso corporal, também pode levar a distúrbios metabólicos e alterações na composição da microbiota; no entanto, um VLCD com alto teor de proteína pode aliviar parcialmente estas limitações.

Fonte: https://bit.ly/47XguiB