A dieta carnívora supera a popularidade da dieta cetogênica: 5 mulheres com mais de 50 anos explicam por que e como funcionou para elas

Erich Saide, Mariah Milan Fotógrafos, Elise Gaulin, Fotógrafa, Getty

Por Allison Nemetz,

Comer como um leão pode desencadear uma perda de peso fácil e uma boa saúde? Os devotos da dieta carnívora dizem que sim - e deixaram tantas pessoas curiosas que a abordagem centrada na carne se tornou viral no TikTok. Até agora, #carnivorediet possui mais de um bilhão de visualizações e o interesse pela dieta nas redes sociais aumentou significativamente desde o início do ano. E está ajudando mulheres com mais de 50 anos a perder muito quando outras dietas falham. Continue lendo para aprender mais sobre a ciência por trás da tendência e prepare-se para se inspirar na dieta carnívora antes e depois das fotos de mulheres que obtiveram um sucesso incrível.

Como funciona a dieta carnívora

A dieta carnívora é um desdobramento da dieta cetônica de corte de carboidratos, mas é muito mais simples: a chave é eliminar todos os alimentos vegetais e comer apenas alimentos de origem animal. Assim, você desfrutará de opções como ovos, manteiga, bacon, queijo, peixe, aves, porco e carne bovina até ficar confortavelmente saciado. E como os alimentos básicos para carnívoros são naturalmente zero carboidrato ou com baixo teor de carboidratos, você não precisa medir, contar ou rastrear nada.

Em muitos aspectos, a carnívora funciona exatamente como a cetogênica. Ao substituir a maior parte dos carboidratos que você ingere por proteínas e gorduras, seu corpo não produz mais açúcar no sangue suficiente para se abastecer. “Isso faz com que seu corpo comece naturalmente a transformar o excesso de gordura em um combustível alternativo chamado cetonas” , explica Ken Berry, MD, especialista em dieta cetogênica do Tennessee, autor de Lies My Doctor Told Me . O resultado? Seu corpo pode queimar muito mais gordura.

Por que a carnívora pode funcionar melhor que a dieta cetogênica

“Uma dieta cetônica básica é ótima para muitas pessoas. Mas se não estiver funcionando para você ou se você quiser resultados de próximo nível, experimente a carnívora”, diz o Dr. Isso porque quanto menos carboidratos você ingere, mais cetonas você produz. E estudos mostram que o aumento da produção de cetonas acelera a perda de peso em até 1.150%. Além disso, a carnívora garante que a ingestão de carboidratos permaneça muito baixa, “o que leva a um notável controle da fome”, diz o médico. “Algumas pessoas só comem uma ou duas refeições por dia porque é tudo o que querem.”

Outra vantagem potencial dos carnívoros: “Você está eliminando muitos alimentos que podem ser inflamatórios especificamente para o seu corpo”, observa o Dr. Isso pode ser qualquer coisa, desde adoçantes artificiais ou soja até espinafre ou abobrinha. “Quando a inflamação diminui, você perde líquido retido, queima mais gordura e vê a saúde mudar.”

A dieta carnívora é segura?

“Quando experimentei a carnívora pela primeira vez, minha saúde metabólica melhorou tanto que fiz pesquisas para ver se era seguro pular vegetais a longo prazo”, compartilha o Dr. “Aprendi que, durante milénios, as culturas prosperaram comendo ao estilo carnívoro.” Ele tem sido principalmente carnívoro há anos.

Mantendo uma perda de peso de 65 libras, o Dr. Berry acrescenta que a carnívora pode impulsionar o bem-estar e também a perda de peso. “Você melhora drasticamente o diabetes, as dores nas articulações, o humor e muito mais em poucos dias ou semanas.” Não importa o seu ponto de partida, não é tarde demais. “Vemos pessoas na faixa dos 50, 60 e até mesmo com quase 70 anos usando a carnívora para parecerem e se sentirem décadas mais jovens.”

Dieta carnívora: histórias de sucesso antes e depois

Mulheres que transformaram seus corpos e saúde usando a dieta carnívora são rápidas em apoiar a dieta. E as seguintes transformações certamente inspiram você. Quer experimentar você mesmo? Clique para saber mais detalhes sobre a dieta carnívora e obter algumas ideias divertidas de receitas para você começar.

Connie perdeu 122 libras – e tomou 28 comprimidos

 Mariah Milão

Embora aposentada e morando no Havaí, Connie Joy se sentia infeliz. “Eu pesava mais de 130 quilos e tomava 28 comprimidos por dia. Eu sabia que se não perdesse peso, morreria”, lembra ela. Mas depois de anos de dietas de baixa caloria, seu metabolismo disparou. A pesquisa na Internet a levou às diretrizes cetônicas e carnívoras do Dr. Berry. Ela já estava perdendo em um ritmo constante quando o Dr. Berry lançou um desafio BBBE. BBBE é uma versão ultrasimplificada da carnívora, durante a qual as pessoas comem apenas carne bovina, manteiga, bacon e ovos. Ele descobre que evitar temporariamente o frango pode realmente ajudar algumas pessoas que fazem dieta carnívora a aumentar seus resultados.

“Bife com ovos se tornou minha refeição favorita”, diz Connie, 65 anos, que perdeu até 9 quilos em duas semanas, à medida que sua necessidade constante de comer desaparecia. Em seis meses, ela perdeu 80 quilos. “Mesmo depois de perder 110 quilos, fiz um desafio BBBE de 30 dias e perdi 25 centímetros!” Perdi 122 libras ao todo: “Não tomei todas as minhas receitas. Chega de diabetes, pressão alta, DRGE, arritmia cardíaca. Sinto que tenho 30 anos de novo”, diz ela. “Essa forma de comer torna sua vida muito melhor!”

Ruth perdeu 105 libras – e aliviou os sintomas da menopausa

Elise Gaulin 

Com 265 libras, “eu tinha uma tireoide lenta e estava exausta. Minha artrite reumatoide e gota causaram muita dor. E minhas ondas de calor e insônia eram terríveis”, lembra a mãe de Montreal, Ruth Hovsepian, 55 anos. Ela tentou a dieta cetogênica, mas não se sentiu muito melhor. Ela ouviu falar sobre a carnívora em um podcast da especialista em nutrição Vivica Menegaz. “Vivica disse que ajuda na tireoide e na menopausa. Parecia que ela estava falando certo comigo”, lembra Ruth, que passou a misturar e combinar refeições feitas com ingredientes como ovos, salsicha, salmão e bife.

“Ficou imediatamente claro que vegetais e frutas foram os gatilhos para muitos dos meus problemas.” Sua fome, desejos, fadiga, ondas de calor e dor desapareceram; ela começou a perder até cinco quilos por semana. “A cura é incrível e a perda de peso é imediata!” Com menos de 105 libras, Ruth trocou seu tamanho 22 por 6.

Joann perdeu 89 libras – e reverteu o diabetes

Félix Sanches

Não muito tempo atrás, a saúde de Joann Tarkington parecia piorar a cada dia. “Tive problemas de pâncreas, fígado, pressão arterial, tireoide e coração, diabetes tipo 2, problemas digestivos, uma doença genética que afeta minha pele e articulações”, lembra o agente de viagens do Texas, 59 anos. de tudo. Eu estava doente e cansado de estar doente e cansada.” Como os médicos pouco faziam para que ela se sentisse melhor, ela pesquisou e encontrou os vídeos do Dr. Berry. “Parecia que a abordagem dele poderia me ajudar, então tentei.”

Joann tende a comer uma dieta carnívora na maior parte do tempo, mas adiciona pequenas quantidades de vegetais e nozes. Suas refeições típicas incluem bacon e ovos e bifes ou peixes cozidos na manteiga. Ela também come bacon e palitos de queijo. “Foi fácil começar e eu estava perdendo cerca de meio quilo por dia.”

Sua saúde mudou. “Meu diabetes reverteu, minha dor desapareceu, minha tireoide começou a melhorar e minhas convulsões pararam.” Ela também tem uma condição chamada gastroparesia que era tão grave que ela estava a ponto de precisar de uma cirurgia para implantar um dispositivo semelhante a um marcapasso para fazer seu estômago funcionar corretamente. “Enquanto eu mantiver uma dieta predominantemente carnívora, não apresentarei nenhum sintoma. Essa forma de comer realmente me curou!” Hoje, Joann está 89 quilos mais leve e se sente fantástica.

Rebecca perdeu 82 libras – e curou sua SII

Amiee Stubbs

Durante décadas, “tentei todas as dietas disponíveis, mas nunca tive sucesso suficiente para continuar”, conta Rebecca Davis, 63, aposentada do Tennessee. Enquanto lutava contra contratempos de saúde – pré-diabetes, fortes dores nos joelhos, pancreatite – ela finalmente tentou o ceto e teve sorte. Ela então mudou para uma dieta carnívora porque leu que isso poderia ajudar sua SII. Quando ela percebeu que o plano previa apenas produtos de origem animal, “pensei em experimentar por 30 dias”.

Enquanto ela se enchia de ovos, costelas, queijo e iogurte caseiro, a diferença era impressionante. Sua fome constante desapareceu, ela passava longos períodos entre as refeições sem tentar. “Minha dor no joelho desapareceu em três dias. A balança continuou caindo. Meu pré-diabetes foi revertido.” Ao todo, ela encolheu do tamanho 24 para o 8. “Sinto-me forte novamente, como se pudesse conquistar o mundo!”

Anita se tornou carnívora para sair de um platô – e perdeu 131 libras

 Erich Saide

Anita Breeze experimentou a cetogênica pela primeira vez enquanto cuidava de sua falecida mãe. “Por pior que fosse a saúde da minha mãe, a parte mais difícil foi vê-la lutar para fazer as coisas do dia a dia por causa do peso”, lembra o contador da Colúmbia Britânica, 64 anos. “Eu não queria que esse fosse o meu futuro”. Então ela passou a consumir pouco carboidrato e acabou criando um blog para compartilhar suas experiências .

“Então experimentei tentar fazer as coisas funcionarem novamente.” As passagens pela alimentação carnívora foram um de seus maiores sucessos. “Quando você tem menos opções, é mais fácil. Além disso, é barato e mata muito o apetite”, diz Anita.

O pão nuvem Keto já era uma das receitas mais populares em seu site, então ela criou uma versão carnívora. “É bom poder comer um sanduíche e ainda ver a balança se movendo!” Ao todo, Anita perdeu mais de 60 quilos e não tomou os remédios para colesterol que tomou por 15 anos. “Eu recomendo fortemente a carnívora, quer você seja novo no ceto ou apenas precise de um impulso. Faz coisas incríveis!”

Fonte: https://bit.ly/3PIPBrx