O que devo comer durante o exercício prolongado?


Se eu estiver em uma dieta rica em gorduras e com pouco carboidrato, o que devo comer durante exercícios prolongados?

por Timothy Noakes,

A questão do que se deve comer durante exercícios prolongados, se você está seguindo esta dieta, é uma que eu recebo com muita frequência. Minha experiência é que parece haver duas respostas aos atletas nessa dieta no que diz respeito ao desempenho e à necessidade de carboidratos antes e durante o exercício.

Um grupo se adapta muito bem à queima de gordura e é capaz de queimar tanta gordura durante o exercício que não precisa ingerir carboidratos durante o exercício. Em vez disso, se sentirem a necessidade de comer durante o exercício (o que eu acho que não é necessário, a menos que a atividade dure mais de cerca de 4 horas), eles simplesmente comem os mesmos alimentos durante o exercício em que normalmente lanchariam durante o dia. Podem ser alimentos ricos em proteínas, como nozes, carne seca, queijo, bacon (frito), leite etc. Com o tempo, alguém produzirá pemmican, que era o alimento original para desempenho de resistência (e para soldados lutando guerras) até a Segunda Guerra Mundial, quando foi substituída (pelo menos nos EUA) pelas rações açucaradas, que contêm carboidratos processados ​​e pouca gordura.

O outro grupo descobre que eles não são capazes de ter um bom desempenho na dieta pobre em carboidratos, a menos que adicionem ALGUM carboidrato antes e durante o exercício. Eles descobriram que a ingestão de 100-200g de carboidratos nas últimas 24 horas antes da corrida é benéfica. Eles também podem consumir alguns carboidratos durante a corrida (25-50g / h). Isso pode vir de uma bebida esportiva ou de alimentos ricos em carboidratos, como bananas. Alguns atletas combinam elementos de ambas as abordagens. Assim, entendo que, cada vez mais, os #ciclistas profissionais seguem dietas com pouco carboidrato ou até jejuam nos dias em que realizam treinamentos de longa distância a um ritmo constante, mas antes de dias de treinamentos de alta intensidade eles podem adicionar alguns carboidratos antes e talvez durante o treinamento. Da mesma forma, durante corridas longas, eles aumentam a quantidade de carboidratos ingeridos durante as horas finais.

Meu conselho é que é muito mais conveniente comer apenas gordura e proteína durante o exercício e não depender de um suprimento contínuo de carboidratos (conforme necessário naqueles que são adaptados / dependentes de carboidratos), e esse é o resultado que se deve mirar. Mas se não for possível, siga a rota de carboidratos limitada.

Mas a chave é experimentar as duas opções diferentes e decidir o que funciona melhor para você.

Nota: Eu sempre promoverei dietas com menos carboidratos para a maioria dos atletas, porque estou preocupado que comer uma dieta rica em carboidratos por décadas na esperança de melhorar o desempenho atlético possa simplesmente causar o desenvolvimento de diabetes tipo 2 naqueles que, como eu, são resistentes à insulina. Aqueles que estão absolutamente certos de que não são, no mínimo, resistentes à insulina podem se safar. Mas a maioria pode não ter a mesma sorte.

Fonte: http://bit.ly/2CCQ9d8

2 comentários:

  1. Sou adepto da lowcarb, cetogênica e carnívora, utilizando as três abordagens nos meus períodos de treinos de corrida. Meus treinamentos realizados pela manhã são em jejum e, também, faço as provas de 21km em jejum, só consumindo água e cápsulas de sais durante o percurso. Minha performance ficou melhor utilizando essa estratégica, em comparação com o consumo de carboidratos.

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    1. Que ótimo! Muito obrigado por compartilhar a sua experiência!

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