O Livro de Perda de Peso Tipo A / Tipo B do Dr. Newbold

por Esmée La Fleur,

O Dr. HL Newbold publicou vários livros ao longo de sua carreira, mas seu último livro de perda de peso do tipo A / Tipo B publicado em 1991 é de longe o melhor livro geral sobre dieta. Representa o culminar de tudo que ele aprendeu sobre saúde e nutrição até aquele momento. Ele praticava medicina ortomolecular e era colega de Linus Pauling, além do Dr. Robert Atkins.

O Dr. Newbold trabalhou extensivamente com pessoas que sofriam de obesidade e distúrbios alimentares. Ele descobriu que muitos de seus pacientes eram capazes de perder peso e interromper comportamentos alimentares destrutivos se eles seguissem uma dieta com apenas carne composta quase inteiramente de carne bovina. Ele também permitiu outras carnes, mas — ao longo dos anos — ele descobriu que a maioria de seus pacientes prosperava com bifes gordurosos. Ao contrário de Atkins, ele não destaca o carboidrato como o principal culpado pelo problema de alimentação e peso de seus pacientes.

O Dr. Newbold dá um passo atrás e aponta para o que ele chamou de “novos alimentos” na dieta humana, ou seja, alimentos como grãos e açúcar, além de laticínios e ovos. Ele achava que algumas pessoas estavam geneticamente menos bem equipadas para lidar com esses tipos de alimentos. Sim, muitos desses alimentos eram ricos em carboidratos, mas ele achava que o maior problema era que as pessoas podiam se tornar alérgicas a eles. Ele explica que quando uma pessoa é alérgica a um alimento, ele não apenas se torna viciante, mas também causa ganho de peso, interferindo na sinalização adequada da fome e fazendo com que a pessoa alérgica desenvolva uma alimentação desordenada.

Pessoas com obesidade "Tipo A" comeriam ou consumiriam qualquer coisa doce que pudessem encontrar, enquanto pessoas com obesidade "Tipo B" teriam que comer certos alimentos doces em intervalos regulares para se sentir satisfeito e evitar os sintomas de "abstinência". Ele percebeu que os alimentos desencadeantes eram sempre da categoria do que ele rotulava como alimento novo para a dieta humana.

Em outras palavras, as pessoas não comem um bife e sentem vontade de comer bolo e sorvete. A maioria das pessoas em sua experiência não era alérgica à carne, nem às carnes em geral, e podia comê-las sem que o sinal de apetite ficasse prejudicado. Mas para quem é alérgico ao trigo que come um biscoito, pode despertar uma compulsão que faria o Monstro do Biscoito se envergonhar (Tipo A). Ou então, alguém pode achar que deve comer o cookie pelo menos uma vez por dia para se sentir bem (Tipo B).

Além de "novos alimentos", o Dr. Newbold também descobriu que muitas pessoas tinham fome alérgica causada por fatores ambientais, como pelos de animais, sprays de pesticidas, tinta para papel, perfumes, luzes de pilotos a gás, iluminação fluorescente, fumaça de cigarro, batom, e muitas outras coisas semelhantes. Portanto, se você está tentando seguir uma dieta carnívora e se vê continuamente sendo atrapalhado pelos desejos, pode achar que o livro do Dr. Newbold seja extremamente útil. Como uma dieta carnívora elimina todos os alimentos derivados de plantas, pode ajudar bastante a superar os desejos de alimentos ricos em açúcar.

Mas o Dr. Newbold também descobriu que mesmo alguns dos alimentos "mais novos" que comemos — como ovos e laticínios — também podem ser incrivelmente problemáticos para algumas pessoas. Ele tem um caso clínico de uma jovem viciada em leite. Ela bebia galões todos os dias. No entanto, os danos causados ​​pelo vício em leite foram muito além do seu peso. Além de ser bastante obesa, também era deficiente mental. Ela ainda morava em casa com os pais e não conseguia funcionar normalmente no mundo. Uma vez que o Dr. Newbold removeu o seu leite, ela passou a viver uma vida muito feliz e satisfatória.

É minha opinião que o Dr. Newbold foi uma das grandes mentes médicas do século passado. É lamentável que seu conhecimento acumulado nunca tenha recebido uma audiência muito ampla. Todos os seus livros estão esgotados e devem ser obtidos em vendedores de livros usados. (Clique aqui para baixar uma versão gratuita em PDF) É minha esperança que um dia seu trabalho seja trazido da obscuridade e examinado mais de perto à luz da pesquisa moderna. Da mesma maneira que o Dr. Jeff Volek ressuscitou a pesquisa Lowcarb do Dr. Stephen Phinney e o tirou da aposentadoria, o Dr. Newbold precisa de um advogado que reconheça que mente brilhante ele era. O Livro de Perda de Peso Tipo A / Tipo B deve definitivamente ser incluído na lista de leituras essenciais por quem deseja comer uma dieta carnívora.

Fonte: http://bit.ly/35Xwt09

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