"Os médicos disseram que o transtorno bipolar do meu filho não poderia ser curado pela dieta. Eles estavam errados"

Por Jan Ellison Baszucki,

Às 4 da manhã da sexta-feira antes do Natal, deitei encolhida e chorando no chão do meu quarto, convencida de que meu filho não estava mais vivo.

Matt, então com 21 anos, foi uma estrela no ensino fundamental e médio, mas começou a ter insônia e ataques de pânico. Depois que um episódio maníaco levou a uma hospitalização aos 19 anos, ele foi diagnosticado com transtorno bipolar. Duas outras internações e 10 medicamentos diferentes não forneceram estabilidade.

Naquele dezembro de 2017, entrando em mania, Matt saiu de casa, cortou o contato e vagou pelas ruas, eventualmente pegando um ônibus da Bay Area para o sul da Califórnia. A partir de suas postagens cada vez mais alarmantes no Snapchat e no Instagram, sabíamos que ele não tinha dinheiro e que havia dormido uma noite atrás de uma lixeira e outra em uma torre de salva-vidas. Quando amanheceu naquela manhã de sexta-feira, seus canais de mídia social ficaram silenciosos e suas três irmãs não tinham notícias dele há 18 horas.

A luta de Matt não era incomum. Quase um quarto dos adultos americanos agora toma medicamentos psiquiátricos, e os adolescentes estão em crise. Os médicos concordam amplamente que os tratamentos atuais são inadequados e muitas vezes levam a efeitos colaterais intoleráveis, e os adultos com doenças mentais graves morrem em média 10 a 20 anos antes da população em geral.

Matt está vivo e prosperando hoje, mas a angustiante jornada de cinco anos de nossa família provou que a medicação e a terapia sozinhas não poderiam deixá-lo melhor. Tivemos que pressionar duramente os especialistas que diziam que o transtorno bipolar era um desequilíbrio químico que não podia ser curado com dieta. Pesquisas preliminares estão provando que esses médicos estão errados, e mais pessoas merecem saber disso.

Meu marido e eu somos filantropos do Vale do Silício, uma região construída com base na crença de que a inovação pode resolver os problemas mais intratáveis. Mas, como milhões de outros pais de crianças diagnosticadas com uma doença mental, passamos a nos sentir impotentes. Com todo o nosso conhecimento e recursos, nem conseguimos manter nosso filho seguro.

Naquela manhã terrível, tentei atrair Matt de volta com comida. Depois de me arrastar do chão, enviei a ele um e-mail de uma conta que eu sabia que ele ainda não havia bloqueado, perguntando se ele gostaria de vales-presente de restaurante no Natal. Ele respondeu imediatamente: “McDonald's starbucks subway burger king!!” A porta se abriu para mais comunicação e meu marido conseguiu resgatar Matt em um Starbucks no dia seguinte, levando a uma quarta hospitalização.

Depois disso, Matt continuou tomando seus medicamentos e fez tudo o que pôde para ficar bom. Ele foi tratado por 41 médicos e prescreveu 29 remédios antes que seu psiquiatra declarasse que sua doença era resistente ao tratamento. Felizmente, foi quando conheci o apresentador de um podcast de saúde mental que havia feito uma dieta cetogênica - baixa em carboidratos, rica em gordura e moderada em proteínas - para tratar seu ganho de peso induzido por medicamentos, apenas para descobrir que seus sintomas bipolares ao longo da vida resolvido.

Por meio de pesquisas, aprendi que a história não era única. Encontrei evidências crescentes apontando para a promessa da dieta cetogênica no tratamento de uma série de distúrbios cerebrais, não apenas transtorno bipolar, mas depressão, esquizofrenia, doença de Alzheimer e autismo. A evidência mais forte de que a cetogênica pode ajudar o cérebro vem de ensaios clínicos em epilepsia que datam de 100 anos, demonstrando redução ou até eliminação de convulsões.

Qualquer abordagem dietética que restrinja os carboidratos pode induzir a cetose nutricional. Isso inclui dietas do tipo Atkins baseadas em proteína animal, mas também jejum intermitente e versões de dietas mediterrâneas, vegetarianas e, com os suplementos certos, veganas. Quando os carboidratos da dieta são limitados, o corpo produz cetonas como uma fonte alternativa de combustível. Estudos publicados mostram que a cetose estabiliza as redes cerebrais e também reduz a inflamação.

As dietas cetogênicas permanecem controversas, e a internet está repleta de alegações de danos à saúde a longo prazo. Mas evidências compensatórias estão se acumulando em doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, doenças renais e câncer.

Uma abordagem “metabólica” para transtornos mentais está se popularizando nas principais instituições. A Universidade de Stanford estabeleceu uma clínica de “Psiquiatria Metabólica” em 2015, fundada pelo Dr. Shebani Sethi, que recentemente liderou um ensaio clínico de 4 meses de dieta cetogênica para doenças mentais graves. Resultados preliminares mostram remissão da doença psiquiátrica em 80% dos que aderiram à dieta, bem como reversão da síndrome metabólica em 100%. Ensaios adicionais estão em andamento, com uma coorte francesa recente mostrando perda de peso e melhora dos sintomas psiquiátricos em todos os pacientes, com quase metade não preenchendo mais os critérios para doença mental após o tratamento.

Em janeiro de 2021, após quase cinco anos lutando contra a doença bipolar, Matt iniciou uma dieta cetogênica sob a orientação do Dr. Chris Palmer, um psiquiatra formado em Harvard. Naquela primavera, Matt precisou de apenas um quarto da dose de medicação que havia precisado no ano anterior para afastar a mania. Em quatro meses, seu humor estava estável e sua vitalidade intelectual havia retornado. Ele se formou na faculdade e agora trabalha em tempo integral com tecnologia, produz música eletrônica e está de volta à sua melhor forma no levantamento de peso, xadrez e piano. Ele continua a diminuir lentamente seus medicamentos, sem sinais de mania ou depressão - ou mesmo ansiedade, insônia ou nevoeiro cerebral - que o atormentaram por cinco anos.

A cetose nutricional pode não funcionar para todos, mas médicos e familiares merecem informações confiáveis ​​sobre uma intervenção dietética que possa, no mínimo, complementar beneficamente os tratamentos psiquiátricos existentes. Medicamentos prescritos são comuns e amplamente aceitos por pacientes, médicos e seguradoras. Uma prescrição dietética também deve estar na mesa.

Jan Ellison Baszucki é o autor do romance best-seller nacional, “ A Small Indiscretion ”. Ela e o marido David Baszucki lançaram a MetabolicMind sem fins lucrativos para fornecer educação e recursos na interseção da saúde metabólica e mental. Eles têm quatro filhos e moram em San Francisco.

Fonte: https://bit.ly/3ooQmwi