Colágeno marinho: 6 razões para experimentá-lo.
Por Carnivore Aurelius,
Atualmente, o colágeno marinho é uma palavra da moda no mundo da saúde e bem-estar, mas você realmente sabe o que é, de onde vem e o que pode fazer por você?
Essa é uma tendência que pode realmente merecer toda a boa imprensa.
Nos seres humanos e animais, o colágeno é a proteína mais abundante no corpo, encontrada em todos os tecidos conjuntivos, como pele, músculos, tendões e articulações ( * ). A palavra colágeno vem da palavra grega antiga kolla, que literalmente significa "cola" ( * ). As fibras de colágeno criam uma matriz que mantém nosso corpo unido.
Este gráfico da Nordic Naturals mostra como o colágeno é formado para todos os que aprendem visualmente por aí!
A partir de sua dieta, você pode obter colágeno de várias fontes, como caldo de osso, frango, suplementos alimentares e em quantidades menores a carne de peixe e marisco. Pense na última vez em que você cozinhou um pedaço de frango ou peixe, provavelmente você não comeu muito do tecido conjuntivo, pele ou ossos, certo? Bem, é aí que a maior parte do colágeno é encontrada. Assim, muitas pessoas recorrem ao uso de colágeno suplementar para obter os benefícios à saúde.
O benefício de usar um suplemento sobre o colágeno dos alimentos é que, em geral, eles são fáceis de encontrar, exigem muito pouco esforço (recipiente e mistura abertos), são inodoros e com sabor suave, fácil de digerir e se dissolvem rapidamente em líquidos quentes ou frios.
Agora, se você está por aqui há muito tempo, sabe que sou um grande fã de caldo de osso e de comer todas as partes do animal para obter seus nutrientes. Não estou dizendo para você jogar isso pela janela. Mas, mesmo eu não posso argumentar com a conveniência de um suplemento de colágeno em uma pitada.
Coma colágeno para se manter saudável à medida que envelhece
Todos os benefícios à saúde descritos aqui são construídos sobre um conceito básico comum: o colágeno na dieta é absorvido pelo organismo e fornece os aminoácidos necessários para sua própria produção de colágeno, além de estimular as células produtoras de colágeno encontradas nos ossos e cartilagens.
Apoiar o seu corpo com colágeno na dieta pode neutralizar a perda natural de colágeno que experimentamos com o envelhecimento. Mas, importa que tipo de colágeno está sendo consumido?
Colágeno marinho pode ser muito benéfico
Você pode encontrar colágeno em qualquer espécie animal. Uma rápida pesquisa no Google exibirá receitas de caldo de carne de bovino e de frango, colágeno bovino e marinho. Um é melhor que o outro?
Embora todos os tipos de colágeno tenham uma composição semelhante que se presta aos benefícios de saúde mencionados abaixo, os produtos marinhos podem ter uma pequena vantagem.
Estudos mostram que o colágeno marinho é maior nos aminoácidos benéficos glicina e prolina.
A glicina é tecnicamente considerada um aminoácido não essencial que o corpo é capaz de produzir em pequenas quantidades. Porém, pesquisas mostram que não produzimos o suficiente para atender às demandas de saúde ideal. Entre o que produzimos (aproximadamente 3 g) e o que uma dieta normal fornece (entre 1,5 e 3 g), a pesquisa mostra que estamos com cerca de 10 g da glicina necessária para maximizar a produção de colágeno do corpo ( * ).
Devido à lacuna entre o que precisamos para uma saúde ideal, os especialistas argumentam que a glicina deve ser considerada "semiessencial" ( * ). É aqui que entra o colágeno. O colágeno tem o dobro da glicina em comparação à carne muscular ( * , * ) .
Prolina desempenha um papel em várias funções fisiológicas importantes, incluindo ( * ):
- Criação de novas proteínas no corpo
- Metabolismo
- Nutrição
- Cicatrização de feridas
- Reações antioxidantes
- Função imune
Ok, já chega de contexto, vamos nos aprofundar nos benefícios à saúde.
Os 6 principais benefícios do colágeno marinho para a saúde
# 1 pode reparar um intestino permeável
Considerando que seu intestino é o epicentro da digestão, imunidade e saúde cognitiva, a reparação da permeabilidade intestinal para que seu intestino possa funcionar de maneira ideal deve estar na frente de qualquer objetivo de saúde em sua lista. Isso é fundamental. Quem se importa se você tem rugas, se não consegue absorver a comida ou combater uma infecção, certo?
A glicina, juntamente com outros aminoácidos no colágeno, ajuda a reparar o revestimento do trato digestivo para impedir que alimentos e outras partículas saiam antes que eles devam. Isso ajuda a digerir, absorver e metabolizar com eficiência todo o bom fígado bovino que você está comendo enquanto os resíduos permanecem contidos e, eventualmente, eliminados.
A glicina no colágeno marinho também atua como combustível para as células que revestem o trato digestivo e atua como precursores de substâncias essenciais como a glutationa antioxidante. Por esse motivo, é considerada essencial para manter a integridade do revestimento intestinal ( * ).
# 2 pode reduzir rugas e melhorar a elasticidade da pele
Estudos mostram que níveis elevados de glicina aumentam a produção de colágeno para garantir que seu corpo tenha o que precisa para parecer e se sentir vibrante ( * ). O aumento dos níveis de colágeno tipo 1, uma das principais formas de colágeno no colágeno marinho, pode aumentar a suavidade, melhorar a firmeza e ajudar as células da pele a se reparar normalmente ( * ). A pesquisa também mostrou que os pacientes que suplementam com colágeno marinho experimentam melhor firmeza e hidratação da pele, além de uma diminuição nas rugas ( * ).
# 3 pode ajudar a curar feridas
Os gregos chamavam de cola por uma razão! Os aminoácidos no colágeno podem ajudar o corpo a se recuperar de feridas grandes e pequenas. As fibras de colágeno podem ajudar a recuperar as feridas abertas e apoiar a produção de novas células da pele ( * , * ).
# 4 Pode construir seus ossos.
Você me ouviu, largue o copo de leite e pegou alguns ossos de galinha. Realmente pare e pense por um minuto, os nutrientes que compõem os ossos dos animais podem ser usados para fazer nossos próprios ossos. Não é tão complexo, na verdade é realmente bastante lógico. O consumo de hidrolisado de colágeno estimula um aumento na síntese de macromoléculas da matriz extracelular por condrócitos ( * ). Os condrócitos produzem e mantêm nossa matriz cartilaginosa, que consiste principalmente em, você adivinhou, colágeno.
# 5 pode melhorar o sono e o humor
Até agora você sabe que o colágeno, e especificamente o colágeno marinho, é uma excelente fonte do aminoácido glicina. Além de sua contribuição para nossas estruturas físicas, como ossos, músculos e cartilagens, a glicina também funciona como um neurotransmissor, essencialmente um guardião dos impulsos nervosos que regulam o comportamento. Ela estimula e inibe o cérebro e o sistema nervoso central. Participa da regulação da memória, sono, apetite e humor, entre outras coisas ( * , * , * ).
A glicina também ajuda a produzir serotonina, outro neurotransmissor que tem um efeito calmante na mente e no corpo, estabilizando o humor e melhorando o sono ( * ). Por esse motivo, altas doses de glicina têm sido utilizadas com sucesso no tratamento de distúrbios psicóticos ( * ).
Dado seus efeitos positivos no sistema nervoso e no humor, não é de surpreender que a glicina também ajude no sono. Estudos mostram que a glicina reduz o tempo necessário para adormecer e também promove a qualidade do sono ( * , * ). Um estudo descobriu que tomar 3g de glicina antes de dormir melhorou a qualidade do sono, reduziu a sonolência diurna e melhorou a memória em indivíduos saudáveis ( * ).
# 6 pode melhorar a função imunológica
O colágeno marinho aumenta a função imunológica de várias maneiras. Primeiro, curando o revestimento do intestino, conforme observado acima. Lembre-se, cerca de 70% do sistema imunológico está alojado no intestino. Vazamento intestinal = resposta imune caótica. De fato, acredita-se que a permeabilidade intestinal seja precursora de algumas condições autoimunes ( * ).
O colágeno também ajuda a prevenir e reduzir a inflamação. A inflamação é uma resposta imune iniciada durante períodos de doença ou lesão como mecanismo de proteção. A inflamação aguda ocorre quando você quebra um osso, fazendo com que a área aqueça para evitar infecções, inche para estabilizar o osso e forneça amortecimento. Os fatores de coagulação no sangue serão aumentados para impedir a perda de sangue.
Claro, em uma emergência, isso pode ser bom, mas, quando a inflamação é ativada cronicamente, pode causar sérios danos. A glicina do colágeno suprime a ativação das células inflamatórias e suprime a produção de radicais livres que danificam as células ( * ).
Além da inflamação, um componente do colágeno marinho ajuda especificamente a inibir o crescimento de bactérias. A colagencina, um peptídeo encontrado no colágeno marinho, possui propriedades antimicrobianas. A pesquisa mostra que inibe o crescimento de bactérias causadoras de doenças. Um estudo descobriu que o peptídeo inibiu completamente o crescimento de Staphylococcus aureus ( * )
Obtendo mais colágeno marinho em sua dieta com segurança
Se você deseja incluir colágeno marinho em sua dieta, lembre-se de que os peixes absorvem o que estiver na água ao seu redor e qualquer material tóxico, como metais pesados, encontrados na cadeia alimentar. Peixes pequenos e selvagens capturados geralmente apresentam os níveis mais baixos de metais pesados.
Então, se você vai comer o peixe inteiro para o seu colágeno ou suplemento, verifique se você sabe de onde o peixe está vindo. Os suplementos devem ser testados por terceiros quanto a contaminantes.
Fonte: https://bit.ly/3hWbzVm
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Muito bom saber!
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