O potencial depressogênico da adição de açúcares na dieta


Os açúcares adicionados são onipresentes nas dietas ocidentais contemporâneas. Embora o consumo excessivo de açúcar esteja agora fortemente associado a uma série de consequências adversas à saúde, comparativamente poucas pesquisas até agora abordaram seu impacto no risco de doença mental.

Porém, amplas evidências sugerem que a ingestão de altas doses de açúcar pode perturbar vários processos metabólicos, inflamatórios e neurobiológicos. Muitos desses efeitos são de particular relevância para o aparecimento e manutenção de doenças depressivas, entre eles: inflamação sistêmica, perturbação da microbiota intestinal, sinalização de recompensa dopaminérgica perturbada, resistência à insulina, estresse oxidativo e geração de produtos finais tóxicos de glicação avançada (AGEs).

Consequentemente, supomos que a adição de açúcar na dieta tenha o potencial de aumentar a vulnerabilidade ao transtorno depressivo maior, particularmente em altos níveis de consumo. O presente trabalho: (a) resume as pesquisas experimentais e epidemiológicas existentes sobre o consumo de açúcar e a vulnerabilidade à depressão; (b) examina o impacto da ingestão de açúcar nos processos fisiológicos depressogênicos conhecidos; e (c) descreve as implicações clínicas e teóricas do aparente vínculo entre depressão e açúcar.

Os autores concluem que a literatura existente apoia o hipotético impacto depressogênico de adição de açúcar na dieta e propõem que uma melhor compreensão dos efeitos do açúcar no corpo e na mente possa ajudar no desenvolvimento de novas medidas terapêuticas e preventivas para a depressão.
"Múltiplas linhas de evidência distintas geralmente convergem em sugerir que o consumo de açúcares adicionados pode induzir efeitos depressogênicos. A evidência mais forte, de longe, vem da extensa literatura sobre as consequências fisiopatológicas da ingestão de açúcar adicionada, que coletivamente servem como mecanismos de mediação candidatos através dos quais açúcares adicionados podem influenciar negativamente o bem-estar. ... De maneira semelhante, pode ser valioso avaliar o impacto psicológico de intervenções dietéticas projetadas especificamente para ajudar a reduzir o consumo de açúcares adicionados - e, assim, reduzir a ocorrência de inflamação, estresse oxidativo, disbiose intestinal e assim por diante. Tais intervenções podem ter o potencial de reduzir os sintomas depressivos (ou impedir sua ocorrência futura), pelo menos entre o subconjunto de pacientes com alto consumo inicial de açúcar. ... Por fim, na medida em que a conexão entre açúcares adicionados e doenças depressivas é firmemente estabelecida por pesquisas adicionais, pode ser desejável desenvolver intervenções alimentares com pouco açúcar que possam ser efetivamente implementadas em nível populacional."
Fonte: http://bit.ly/35SPRMR

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