Quando bebês podem comer carne?


Por Serenity Carr,

As pessoas me perguntam o tempo todo quando podem começar a alimentar seu bebê com carne. A dúvida faz sentido. Levaria dias para comer um bife se você não tivesse dentes. Elas costumam ficar perplexas quando digo que a carne é o primeiro alimento ideal.

De uma perspectiva ancestral de saúde, como a carne pode ser ideal para bebês que não conseguem mastigar? A resposta é comida pré-mastigada. Os pais pré-mastigam a comida para seus filhos. Sim, soa nojento, mas faz sentido. Mas se você não gosta da forma primal, um liquidificador pode fazer o trabalho!

Alimentar um bebê não é a coisa mais fácil do mundo. Quando mais comida acaba no chão do que na boca, é uma boa ideia colocar mais nutrição em cada mordida! Grama por grama, cortes gordurosos de carnes contêm muito mais nutrientes do que grãos, legumes e frutas. Suas proteínas, gordura e ferro também são mais biodisponíveis.

O leite materno é uma gordura animal e uma proteína, portanto, outras gorduras e proteínas animais são os primeiros alimentos sólidos ideais.

Até mesmo o Guia de Alimentação e Nutrição Infantil do USDA diz que a carne é o primeiro alimento ideal e adverte contra uma dieta vegetariana para bebês.

A introdução em uma ampla variedade de sabores antes dos 12 meses os prepara para uma alimentação mais variada. O oposto também é verdade. Se seu bebê só come alimentos doces como purê de frutas, eles tendem a não gostar de sabores azedos, salgados ou amargos. O açúcar é altamente viciante. E as crianças que gostam apenas de sabores doces têm maior probabilidade de se tornarem viciados em açúcar, obesos ou diabéticos. A incorporação regular de sabores salgados, como carnes e vegetais, pode expandir o paladar e ajudar a prevenir doenças infantis.

As crianças não precisam de muita proteína, então quanto mais gorda, melhor: carne moída de boi e porco, coxa de frango, bacon não curado (sim, bacon!) e salmão selvagem. Para evitar o liquidificador, experimente carnes macias, como peixe e patês. Certifique-se de oferecer mordidas muito pequenas para evitar asfixia.

Fonte: https://bit.ly/2xELaWq

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