Cãibras musculares em uma dieta zero carbo


Cãibras musculares, especialmente nas pernas, é um dos sintomas desagradáveis que podem ocorrer durante o período de adaptação para um dieta pobre em carboidratos. Há uma série de razões pelas quais elas ocorrem, mas a principal delas é um desequilíbrio eletrolítico.

Quando você corta os carboidratos, você perde muito líquido nas células levando muitos eletrólitos junto. Existem 4 eletrólitos principais: sódio, potássio, magnésio e cloreto. Muitas pessoas que experimentam cãibras musculares quando começam uma zerocarb descobriram que uma dose extra tanto de sal quanto magnésio pode ajudar durante o processo de transição. No entanto, é provável que o potássio seja o eletrólito que mais precisa ser suplementado.

A RDA para o potássio é de cerca de 5.000 mg por dia em uma dieta ocidental convencional. Equivalente a cerca de 1,3kg de carne. Todavia, na dieta carnívora, certamente a quantidade é diferente. No entanto, se 5.000/d é necessário para a saúde a longo prazo em uma dieta Zero Carb ou não, é altamente provável que a quantidade de potássio sendo excretada durante o período de transição e adaptação seja excessiva o suficiente para inclinar a balança na direção errada e causar cãibras musculares.

Enquanto algumas pessoas podem consumir 1,3kg de carne por dia, muitas outras não conseguem. Mas, é importante lembrar que existem outras opções:

Valores de potássio em 100g:

Bacon 539mg.

Ostras 242mg.

Carne bovina 350mg.

Porco 419mg.

Salmão 628mg.

Caldo de carne com ossos. Caldo de ossos apenas, não conterá muito potássio, mas caldo que foi preparado a partir de ossos com carne ou carne sozinha vai. Isso ocorre porque o potássio está na carne e não nos ossos.

Outra causa possível é a ingestão inadequada de água. Água suficiente é necessária para que os eletrólitos façam o que precisam fazer. Aumentar o seu consumo é uma coisa muito simples de fazer e é um ótimo lugar para começar se você estiver enfrentando algum tipo de problema crônico de saúde, seja cãibras musculares ou algo mais sério.

Por fim, algo fora do cardápio animal que eu consumo raramente, é o Cacau 100% com 1.524mg em 100g.

Fonte: https://bit.ly/2wSfJbH

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